美国共有10家餐厅供应日本进口的神户牛肉Kobe beef,图为拉斯维加斯Wynn SW餐厅的神户牛认证。
精彩推荐

震惊:全美国只有10家餐厅有正宗神户牛肉Kobe Beef

2016年11月26日

大名鼎鼎的“神户牛肉”Kobe beef令无数老饕趋之若鹜,堪称牛肉界的“劳斯莱斯”。可是您知道吗?您在餐厅里点的神户牛肉虽然味道鲜美,但很可能并非真正的“神户肉”。看遍全美国,目前只有10家餐厅供应从日本兵库县进口的正宗神户牛肉,分别位于7个城市。如果不住在这些地方,又想吃到原汁原味的神户肉,可能得花点旅费了。 [阅读全文]

356韩国烤肉(356 Korean BBQ)走的是现代西餐风,希望以质量取胜。(图/李旭生)
亚洲餐

356 Korean BBQ韩式烧烤,356度烤炙出的美味

2016年11月22日

在356 Korean BBQ网站上写着“圣市最佳韩式烧烤”,经理说,356华氏度(约180摄氏度)是最佳烤肉温度!真正的美味不是数量是质量,主厨来自洛杉矶最红火的姜虎东白丁烤肉店(Kang Hodong Baekjeong),食材全部用优质牛肉(USDA Prime和Choice级别),新鲜软嫩,油花细腻。 [阅读全文]

富家韩国烤肉(Buga Korean BBQ)提供惠而不费的顶级烤肉。(图/富家)
亚洲餐

富家韩国烤肉Buga Korean BBQ—惠而不费的高档烤肉

2016年11月19日

圣地亚哥的康维街(Convoy Street)汇集了多种口味的亚洲餐馆,其中街中心有一家叫Manna BBQ,这家烤肉自助餐店总是门庭若市,此家韩式餐馆的主人短短数年间在圣地亚哥开了另外四家店,其中之一的是位于大华超市西面的Buga Korean BBQ,中文名富家,我们来介绍这间Buga(富家韩国烤肉)餐馆。 [阅读全文]

鹤桥烧肉(Tsuruhashi Japanese BBQ)能吃到上等的神户牛肉,图为Kobe无骨小排。(图/李旭生)
亚洲餐

想吃神户牛肉?来鹤桥烧肉Tsuruhashi日本烤肉店!

2016年11月19日

喜欢吃牛肉的人不会不知道神户和牛(Kobe Wagyu beef),原产自日本兵库县神户地区的和牛肥瘦均匀、油花细腻,堪称美食界的极品。现在美国也开始能吃到顶级的和牛,而在圣地亚哥想吃和牛,来位于Convoy街的鹤桥烧肉(Tsuruhashi Japanese BBQ)就对了。 [阅读全文]

美食轩(Del Mar Rendezvous)这道菜用的是上等的智利鳕鱼
中餐

东方美食,欧陆情调,尽在美食轩Del Mar Rendezvous

2016年11月18日

美食轩Del Mar Rendezvous,意思是“经常光顾的地方”。不但名字带有法国的味道,餐馆内的装饰也透著浓浓的欧陆风。美食轩的菜式叫做“中体西用”,骨子里还是中餐,但是烹调、摆盘、服务等各方面都借用西餐的很多特色。菜单还是中餐为主,有担担面、麻婆豆腐、左公鸡等大众食谱,也有葱烧乌参、北京烤鸭等高档菜。 [阅读全文]

一家麦当劳McDonald's快餐店
健康养生

快餐店不说的秘密:这些快餐不要点

2016年11月13日

顾名思义,吃快餐就是图个方便,但常吃会危害健康。连快餐店员工都劝说大家少吃为妙。近日麦当劳(McDonald’s)、肯德基(KFC)和赛百味(Subway)等连锁款餐店的顾客及员工在社交网站Reddit披露一些餐点制作情况,建议你下面这些快餐食物最好不要点。 [阅读全文]

汉亚龙集团Hmart超市圣地亚哥Mira Mesa分店11月11日-20日举办“亚洲美食节”,十多家供应商在店内摆摊,介绍产品并提供试吃。图为来自洛杉矶的李锦记员工Stephanie Liu在推销李锦记产品。
餐饮资讯

亚洲美食节登陆圣地亚哥汉亚龙H-MART超市

2016年11月13日

汉亚龙集团H-mart超市圣地亚哥Mira Mesa分店自11月11日起至11月20日举办“亚洲美食节”,十多家供应商在店内摆摊,介绍产品并提供试吃。这次摆出的摊位包括韩国、中国、越南、日本、菲律宾等多族裔特色商品。很多供货商从外地派人来参加。“美食节”期间,天天都有指定商品推出限量购买的优惠价。 [阅读全文]