健康养生
世卫组织公布最佳蔬菜、水果、肉食和汤食等
世界卫生组织最近评选出最健康食品，包括最佳蔬菜、水果、护脑食品、肉食和汤食等类别。番薯荣膺“最佳蔬菜”的桂冠，开心果及鹅鸭肉等，均入选健康食品名单。最佳蔬菜：番薯（西红柿）富含维生素，又是抗癌能手，所以被选为最佳蔬菜之首。其次为芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪菜及大白菜。 ［阅读全文］
5 月 2017
中餐
新手妈妈的福音：圣地亚哥来成月子餐
圣地亚哥也有一个小有名气的月子餐，叫作“来成月子餐”。老板阿辉经营餐厅几十年了，他的拿手好菜包括肉丸、卤肉饭、蚵仔煎、三杯鸡、肠旺、台湾香肠、台式炒米粉等等，听听菜名就已经很想吃了。阿辉先生除了台湾小吃外，他还有一个公开的秘密就是这里也提供月子餐！ ［阅读全文］
中餐
北春Village North东北菜 让你吃的豪爽又过瘾
东北菜以“量大实惠、滋味浓郁”而著称，受鲁菜影响较大，而尤以炖菜闻名。圣地亚哥多年来没有专营东北菜的餐馆，让我们这一票喜欢东北炖菜的人深感遗憾。不过最近在Convoy街上新开了一家“北春”Village North，据说专门从东北请来的师傅。北春开业，喜欢东北菜的我们不再遗憾。多叫上几个人，豪爽大气的吃上一顿。 ［阅读全文］
健康养生
立夏养生先养心 多吃蔬菜绿豆有帮助
立夏来临，开业中医师吴明珠说，立夏后容易烦躁不安，养生重视静养，不要大喜大怒。饮食则重清淡、粗粮，要多吃蔬果，绿色蔬菜、绿豆、芝麻、洋葱都很推荐。立夏是一年二十四节气中的第七个节气，当太阳到达黄经45度时为“立夏”。传统把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。 ［阅读全文］
中餐
神厨Mr. Holy Gao回归，圣地亚哥吃货们的福音
位于Sorrento Valley的“神厨”Mr. Holy Gao最近开张，生意火爆。这里不但能吃到川菜、湘菜、上海菜、北方菜、火锅自助餐等各色美食，而且交通便利、停车无负担，让你吃得开心又舒心。“神厨”的原址是颇有历史的“上林苑”King’s Garden，后由名厨高有富先生接管，更名为“神厨”。 ［阅读全文］
美味食谱
用保鲜膜腌咸鸭蛋，红的流油，简单快速又好吃
咸鸭蛋是大家都喜欢端上饭桌的美食之一，简单、美观又美味。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐，其中以江苏高邮咸蛋最为著名，个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。咸蛋的腌制方法千奇百样，每种方法都有其独特的口味。今天就教大家如何使用保鲜膜，简单快速腌制红的出油的咸鸭蛋。 ［阅读全文］
健康养生
向日本冲绳人学长寿秘诀 地中海饮食最关键
吃得好是活力的泉源，想长命百岁可参考地中海饮食和日本冲绳长寿饮食作法，多吃鱼、大量水果、蔬菜，且喝大量的水或茶。地中海饮食的特色是以非精致的植物类食材为主，吃大量的水果、蔬菜、全谷杂粮、豆类、坚果种子、橄榄油，且多吃鱼类和海鲜、多喝开水、适量食用牛奶、蛋和禽肉，少吃精致糖及红肉和加工肉品，并适量饮用红葡萄酒。 ［阅读全文］
健康养生
有关鸡蛋的小常识（收藏好文）
鸡蛋，大概是厨房里用途最广、吃法最多的食材，比如蒸蛋、煮蛋、炒蛋、煎蛋、炖蛋、卤蛋、咸蛋、皮蛋，蛋糕、蛋饼、蛋卷、蛋奶、蛋羹、蛋花汤等等，无论怎么做都好吃。可是鸡蛋如何选择？怎样存放？吃多少最合适？怎么吃最营养？怎么做最好吃？下面这些有关鸡蛋的小常识，你却未必知道，赶紧收藏起来吧。 ［阅读全文］
亚洲餐
浓浓日本味道 邀您亲自到Okan Diner
圣地亚哥的Convoy街上不少美食餐厅，其中不少日本风味餐厅！最突出的是Wa Dining Okan和Oton。Okan在日语里是妈妈的意思，而Oton则是爸爸的意思，这两家日餐风味传统，几乎每周都有新菜，每到吃饭时间排队人还超多！最近听说他们又开了第三家餐厅Okan Diner，我们有机会试吃了一下。 ［阅读全文］
