Del Mar餐馆Addison入选2015全美百佳餐厅

(文/李旭生)美国著名餐馆评鉴网站OpenTable于2015年12月2日发布本年度“全美100最佳餐厅”名单,位于Del Mar的法式餐馆Addison成为圣地亚哥地区唯一入选的餐厅。

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OpenTable公布的2015年度“全美100最佳餐馆”名单综合了有关全美2万多家餐馆的500多万个评价。百佳之中,加州和纽约州各有16家餐馆入选,是名副其实的“美食之州”。而“美食之城”则非纽约莫属,有12家餐馆入选。

位于Del Mar豪华酒店Fairmont Grand Del Mar内的Addison餐馆是圣地亚哥唯一被列入全美百佳的餐馆,而该酒店也曾经被TripAdvisor评为全美最佳酒店,二者可谓相得益彰。

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Addison餐厅的明星大厨William Bradley。(Courtesy Photo/Addison)

Addison餐馆于2006年开业,多年来获奖无数,包括南加唯一的福布斯五星级餐馆(Forbes Five-Star Restaurant)及AAA五钻餐馆(AAA Five Diamond Restaurant)等。其行政主厨布莱德利(William Bradley)于2010年被评选为全球160位Relais & Chateau特级厨师之一。

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圣地亚哥目前还没有米其林星级餐厅,但很多饕客认为Addison是当地最有资格入选的餐馆。当然这里的价格也是五星级的,圣诞前夜来这里吃一顿7道菜的圣诞大餐,每人花费至少275元,配酒的话每人另加195元。

(原载:大纪元新闻网,http://www.epochtimes.com/gb/15/12/4/n4587977.htm。最新更新:2016/10/07)

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