对付“秋老虎”,来一煲苹果雪梨汤

苹果雪梨汤,既滋润,又具营养价值。苹果、雪梨、无花果、红萝卜含多种营养素,脂肪含量低,纤维含量高,绝对是健康之选!
苹果雪梨汤,既滋润,又具营养价值。苹果、雪梨、无花果、红萝卜含多种营养素,脂肪含量低,纤维含量高,绝对是健康之选!(网络图片)

(文/Terry Ng)过去两周,南加州热浪来袭,LA气温飙到三位数,引发了多处山火爆发;圣地亚哥也不示弱,中午气温高达96华氏度。难道这就是传说中的“秋老虎”?(╯°Д°)╯这让小编实在是“坐立难安”,每天只想抱着西瓜雪糕吹空调啊。不知道南加州的小伙伴们是怎么度过呢?这周圣地亚哥的高温终于缓和下来啦,可是在“老君炼丹炉”里烤了一周的小编只想说:我要降火!

小编找到家里“消防员”——May妈妈请求降火。小编的May妈妈是位棒棒的中医师,也是很会煲汤的广府人,看到小编一直强调清热,就说:“下火不能光清热,还要滋润才行哦。今天就给你们做一个苹果雪梨汤吧!”

小编给May妈妈打下手,也顺便偷偷师。下面是分享给大家的食谱,方法非常简单,即使独自留学在外的小伙伴们都可以自己试一下哦!

苹果雪梨汤,既滋润,又具营养价值。苹果、雪梨、无花果、红萝卜含多种营养素,脂肪含量低,纤维含量高,绝对是健康之选!

 

难度系数:⭐

美味度:⭐⭐⭐⭐

 

材料:

苹果2个;雪梨2个;带肉猪骨头1斤;红萝卜1个;南北杏少许;无花果4个

 

步骤:

1.猪骨先出水

2.苹果雪梨洗净

3.去芯切件(不用削皮,但一定要去芯,不然就会苦哦!)

4.萝卜去皮切细件

5.出好水的猪骨可同冻水一齐先煲

6.南北杏同无花果洗净加入

7.大火煲20-30分钟

8.转中细煲1.5个钟加盐盛出(小编家里用压力煲,煲了20-30分钟就可以喝啦。)

 

May妈妈做的苹果雪梨汤真是超级好喝ヽ(^∀^)ノ小编还以为苹果、雪梨这些水果就只能当水果吃,原来还可以煲汤吖~

苹果雪梨汤的做法是不是很简单呀!既滋润,又具营养价值。苹果、雪梨、无花果、红萝卜含多种营养素,脂肪含量低,纤维含量高,绝对是健康之选。

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