北方菜是个笼统的叫法,至少包括“八大菜系”之一的鲁菜,及华北美食、中原美食、东北菜等。

dinner at a Chinese restaurant
中餐

【2023年3月更新】圣地亚哥中餐馆大全

2023年3月7日

华人无论身在何处,都长了一个“中国胃”,几乎可称为“罢黜百家,独尊中餐”。圣地亚哥至少有50多家中餐馆,以广东菜、川湘菜和江浙菜(含台湾菜)为三大流派,不过最近北方菜和西北菜也逐渐站住了脚跟。这里整理了圣地亚哥县内大部分中餐馆的信息,各位华人朋友可以从这里方便地查找到自己喜欢的中餐馆。 [阅读全文]

UniBoil“煮道”小火锅圣地亚哥分店8月27日新张。图为特色招牌菜“麻辣猪手锅”。(摄影:杨婕)
中餐

UniBoil“煮道”圣地亚哥分店开张,小火锅大愿景

2017年8月30日

“煮道”(Uniboil)小火锅2015年初创于洛杉矶,发展势头迅猛,2年半来连开分店。8月27日,圣地亚哥新店正式开张,成为“煮道”第5家分店。“煮道”的特色是一人一份的小火锅,汤底有清汤、香辣、番茄、日式、泰式和韩式等多种风味。 [阅读全文]

北春Village North的东北名菜-酸菜白肉锅。(摄影:李旭生)
中餐

北春Village North东北菜 让你吃的豪爽又过瘾

2017年5月8日

东北菜以“量大实惠、滋味浓郁”而著称,受鲁菜影响较大,而尤以炖菜闻名。圣地亚哥多年来没有专营东北菜的餐馆,让我们这一票喜欢东北炖菜的人深感遗憾。不过最近在Convoy街上新开了一家“北春”Village North,据说专门从东北请来的师傅。北春开业,喜欢东北菜的我们不再遗憾。多叫上几个人,豪爽大气的吃上一顿。 [阅读全文]

神厨Mr. Holy Gao能吃到各式传统菜肴。
中餐

神厨Mr. Holy Gao回归,圣地亚哥吃货们的福音

2017年5月5日

位于Sorrento Valley的“神厨”Mr. Holy Gao最近开张,生意火爆。这里不但能吃到川菜、湘菜、上海菜、北方菜、火锅自助餐等各色美食,而且交通便利、停车无负担,让你吃得开心又舒心。“神厨”的原址是颇有历史的“上林苑”King’s Garden,后由名厨高有富先生接管,更名为“神厨”。 [阅读全文]