推荐餐馆

洛杉矶的山城辣妹子重庆火锅店。(网络图片)
中餐

“山城辣妹子”火锅店,洛杉矶试“辣”挑战

2017年8月9日

被无数老饕评价为洛杉矶最正宗重庆风味的“山城辣妹子”以“辣”闻名,到底这“辣妹子”有什么让人脸红心跳之处?这火锅辣度究竟有多么可怕?今晚去哪吃?一起来挑战洛杉矶最辣的餐厅。“山城辣妹子”在北京原就是十分受欢迎的重庆火锅连锁店,大到店面装修,小到蘸料小食都保持了的所有分号的一致性,而洛杉矶的分店也不例外。 [阅读全文]

东滋食府(Facing East)的招牌餐点-贵族八彩小笼包。(摄影:李旭生)
中餐

来东滋食府,爱上创意无限又美味无穷的八彩小笼包

2017年8月3日

小笼包是国人熟悉的美食,更征服了全世界食客的胃口。因为其太受欢迎,所以逐渐超越菜系,出现在各类菜系餐馆的菜单上。各大餐馆的小笼包都采用传统的做法,口味基本一致。不过美食怎能没有创新,最近几年出现一道“八彩小笼包”,令人惊艳。我们今天就来介绍这道特色点心,及将其引进圣地亚哥的东滋食府(Facing East)。 [阅读全文]

鼎泰丰(Din Tai Fung)的小笼包红遍全球。(网络图片)
中餐

稍安勿躁,UTC鼎泰丰原订2018年春开业

2017年7月29日

鼎泰丰终于要开到圣地亚哥来了,就在新扩建的UTC购物中心!几个月来,小伙伴们一直在期待UTC秋天扩建竣工后,到鼎泰丰门口排队报到,品尝红遍全球的小笼包。最近听说2017年开不了,都非常失望。但是据鼎泰丰官方的消息,新店原计划在2018年春天才开业。 [阅读全文]

富临酒家(China Max)的6人份套餐。(摄影:李旭生)
中餐

富临欢乐聚餐,惠而不费的亲友团聚最佳选择

2017年7月23日

虽说个人口味不同,但是说起圣地亚哥最好的中餐馆,富临酒家China Max肯定是公认的佼佼者。这家位于Convoy街中段的广东餐馆开业十几年来,凭借其美味的粤菜和优质的服务,征服了无数中西食客的心和胃,多年获选圣地亚哥“最佳中餐馆”。富临最出名的大概是其港式点心,不过我们今天要介绍其性价比极高的“欢乐聚餐”。 [阅读全文]

锅贴店-上海滩(Dumpling Inn-Shanghai Saloon)提供传统的经典美食,包括小笼包、锅贴和炒河粉等。(摄影:李旭生)
中餐

锅贴店-上海滩,传统美食和西方文化的完美结合

2017年7月20日

在圣地亚哥住得比较久的朋友,都会知道开在Convoy街上的锅贴店Dumpling Inn。这家貌不惊人的小店开了30多年,广受食客欢迎,频频获奖。锅贴店因为美味的中国传统美食和亲民的服务而大获成功。2015年他们搬到了约5000呎的新址,从小餐馆华丽转身成为大型餐厅,而且添加了多种餐饮服务。 [阅读全文]

La Strada意大利餐厅的香煎鳕鱼。(摄影:李旭生)
推荐餐馆

旅途中的食客:隐身雷诺赌场的顶级美食

2017年6月24日

喜欢顶级美食的饕客们都知道,很多高级餐厅都栖身豪华酒店,无论巴黎、东京,还是纽约、拉斯维加斯,均是如此。雷诺的豪华酒店就是大型赌场,所以这里的顶级美食就要在这几家赌场中寻踪了。一般大型赌场都开设多个餐厅,涵盖欧陆西餐、牛排馆、亚洲餐、自助餐和快餐等。在试过雷诺的多家餐厅后,我不得不说,这里的美食比想像中更精彩。 [阅读全文]

356韩国烤肉(356 Korean BBQ)走的是现代西餐风,希望以质量取胜。(图/李旭生)
亚洲餐

356 Korean BBQ烧烤,356度烤炙出的美味

2017年6月22日

在356 Korean BBQ网站上写着“圣市最佳韩式烧烤”,经理说,356华氏度(约180摄氏度)是最佳烤肉温度!真正的美味不是数量是质量,主厨来自洛杉矶最红火的姜虎东白丁烤肉店(Kang Hodong Baekjeong),食材全部用优质牛肉(USDA Prime和Choice级别),新鲜软嫩,油花细腻。 [阅读全文]

Bistro Kaz的蟹肉番茄酱意大利面令人惊艳。(摄影:Alex Lee)
推荐餐馆

让你惊喜的日式意大利美食-Bistro Kaz

2017年6月3日

在南加州这个多元文化色彩浓厚的地方,不同族裔的文化在碰撞中也催生出全新的美食,多种Fusion混合口味应运而生,比如美式中餐、夏威夷拉面、韩国泡菜taco等。不过日本和意大利的混合口味,应该很少有人听过。今天我们带您品尝一家美味的日式意大利美食,就在Convoy街上的Bistro Kaz。 [阅读全文]

donut bar 03
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全美国最好吃的甜甜圈,就在圣地亚哥Donut Bar

2017年5月31日

Donut(甜甜圈)堪称美国的“国民甜点”,无论男女老幼,都对其毫无抵抗力。新鲜的donut端出来,上面涂抹的糖浆、糖霜、巧克力、或焦糖散发出诱人的甜香。一口咬下去,里面填充的果酱或奶油热热的,毫无预警地冲击口中的味蕾。即使没有填料,松软的面团炸得略带酥脆,吃到嘴里,也会让您的幸福指数瞬间飙升。再来上一杯香浓的咖啡,便是一次完美的早餐或下午茶。全美最好吃的甜甜圈,原来就在圣地亚哥,便是市中心的Donut Bar! [阅读全文]

中餐

新手妈妈的福音:圣地亚哥来成月子餐

2017年5月10日

圣地亚哥也有一个小有名气的月子餐,叫作“来成月子餐”。老板阿辉经营餐厅几十年了,他的拿手好菜包括肉丸、卤肉饭、蚵仔煎、三杯鸡、肠旺、台湾香肠、台式炒米粉等等,听听菜名就已经很想吃了。阿辉先生除了台湾小吃外,他还有一个公开的秘密就是这里也提供月子餐! [阅读全文]

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