餐饮界的名人故事。

神厨Mr. Holy Gao能吃到各式传统菜肴。
中餐

神厨Mr. Holy Gao回归,圣地亚哥吃货们的福音

2017年2月5日

位于Sorrento Valley的“神厨”Mr. Holy Gao最近开张,生意火爆。这里不但能吃到川菜、湘菜、上海菜、北方菜、火锅自助餐等各色美食,而且交通便利、停车无负担,让你吃得开心又舒心。“神厨”的原址是颇有历史的“上林苑”King’s Garden,后由名厨高有富先生接管,更名为“神厨”。 [阅读全文]

东南亚餐

华人开圣市首家泰餐厅Saffron 立足主流倡健康饮食

2016年10月17日

圣地亚哥第一家泰式餐厅Saffron(番红花)开业30多年。 这家餐厅位于圣地亚哥市中心India街的尽头,紧邻Mission Hills,店主人竟是个华人。于素梅(Su-mei Yu)出生于曼谷,老家在中国青岛。三十年来,她的餐馆扎根主流社会,于素梅也频繁在电视台厨艺秀露面,并出书立着,推广健康烹饪的理念。 [阅读全文]

Winners At The Inaugural Michelin Guide Singapore 2016 Awards Ceremony
人物

全世界最便宜的米其林星级美食-新加坡香港油鸡面饭

2016年10月7日

2016年,著名美食品鉴“米其林餐馆指南”Michelin Guide出版了第一本《新加坡米其林指南》,一共评选出29家星级餐厅及小贩。这也是米其林史上首次将街头美食小贩纳入评选的行列。此次还产生了另一个纪录,便是有史以来最便宜的“米其林星级”美食,那就是位于著名的牛车水市场的“香港油鸡面饭”。 [阅读全文]

中餐

Chin’s御园背后的故事-专访创办人蔡青龙

2016年8月25日

他,白手起家,从打餐馆工做起,初次开餐馆六个月把本钱赔光,如今成为响当当的连锁餐馆老板。他,雄心勃勃地打算在2000年底前开12家餐馆,计划如期完成。他承诺退休时把股份的80%留给自己的员工。他宁可亏损经营,也不让旗下餐馆关门,因为一个餐馆可以养活20个家庭。这个人,就是Chin’s御园老板蔡青龙。 [阅读全文]