各个地区的西餐,包括法国餐、意大利餐、美国餐、希腊餐等欧美餐,及墨西哥餐和其他种类的西方饮食。

墨西哥菜

全美Taco日,我们来聊一聊塔可饼

2016年10月4日

每年的10月4日是“全美Taco日”(National Taco Day),这种被译作“塔可”的墨西哥国民美食早已征服了美国人的胃。据统计,2015年全美共消费了45亿个taco!按照美国3.2亿人口计算,每人每年会吃14个taco!你吃够全美国的平均数了吗?对于这种随处可见的家常小吃,我们又知道多少呢? [阅读全文]

推荐餐馆

Operacaffe,来自佛罗伦萨的意大利美食

2016年8月25日

历史超过2000年的意大利名城佛罗伦萨(Florence)素以文化和艺术著称,徐志摩将其译作“翡冷翠”,又为其增添了一份诗意。同样有名的还有这里的美食。如果垂涎意大利美食的话,市中心的Operacaffe便是一个很好的选择。 [阅读全文]

La Jolla特色餐厅Crab Catcher的海鲜拼盘。
推荐餐馆

海鲜海景两不误-La Jolla海景餐厅Crab Catcher

2016年8月25日

在圣地亚哥要看海景,自然是去风光旖旎的拉荷亚海湾(La Jolla Cove)。要吃海鲜呢,不用走远,从La Jolla Cove走两步,就到一家理想的海鲜餐厅,既可以让食客们大呼过瘾,同时还能享受180度无敌海景,可谓双重享受。这家餐馆就是著名的Crab Catcher。 [阅读全文]

墨西哥菜

近水楼台的正宗墨西哥菜

2016年8月25日

想吃墨西哥菜,最好是去墨西哥,其实过境到号称“美食之都”的蒂华纳(Tijuana),也不是太难的事情。如果还是嫌麻烦的话,在地处美墨边境的圣地亚哥,就能吃到最正宗的墨西哥菜。 [阅读全文]

精彩推荐

“海鲜当道”的加州西餐

2016年8月25日

对一个地方的饮食文化影响最大的,莫过于当地的自然环境。俗语道“靠山吃山,靠海吃海。”川菜重辛辣,粤菜尊海鲜,西北爱面食,东南喜米粉,都是其自然环境使然。而圣地亚哥的美食中,份量最重的便是海鲜。圣地亚哥海域渔产丰富,美国海域的海蟹、帝王蟹、三文鱼等也能方便的供应。有如此便捷丰富的原料供应,不做海鲜有点说不过去吧。 [阅读全文]

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