各个地区的西餐,包括法国餐、意大利餐、美国餐、希腊餐等欧美餐,及墨西哥餐和其他种类的西方饮食。

墨西哥菜

近水楼台的正宗墨西哥菜

2016年8月25日

想吃墨西哥菜,最好是去墨西哥,其实过境到号称“美食之都”的蒂华纳(Tijuana),也不是太难的事情。如果还是嫌麻烦的话,在地处美墨边境的圣地亚哥,就能吃到最正宗的墨西哥菜。 [阅读全文]

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“海鲜当道”的加州西餐

2016年8月25日

对一个地方的饮食文化影响最大的,莫过于当地的自然环境。俗语道“靠山吃山,靠海吃海。”川菜重辛辣,粤菜尊海鲜,西北爱面食,东南喜米粉,都是其自然环境使然。而圣地亚哥的美食中,份量最重的便是海鲜。圣地亚哥海域渔产丰富,美国海域的海蟹、帝王蟹、三文鱼等也能方便的供应。有如此便捷丰富的原料供应,不做海鲜有点说不过去吧。 [阅读全文]

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