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dinner at a Chinese restaurant
中餐

圣地亚哥中餐馆大全

2016年12月24日

华人无论身在何处,都长了一个“中国胃”,几乎可称为“罢黜百家,独尊中餐”。圣地亚哥至少有50多家中餐馆,以广东菜、川湘菜和江浙菜(含台湾菜)为三大流派,不过最近北方菜和西北菜也逐渐站住了脚跟。这里整理了圣地亚哥县内大部分中餐馆的信息,各位华人朋友可以从这里方便地查找到自己喜欢的中餐馆。 [阅读全文]

94th Aero Squadron餐厅的周日早午餐Sunday Brunch Buffet菜单
墨西哥菜

豪华周日早午自助餐Sunday Brunch Buffet10大推荐

2016年12月22日

过节当然要吃大餐!吃惯了亚洲式的自助餐,我们改吃西餐Buffet吃到饱,而且是豪华版的周日早午自助餐。没有点菜的烦恼,Sunday brunch buffet成了大家周末的至爱,吃得爽口又顺手。这里推荐圣地亚哥最经典的10家Sunday brunch buffet,价位每人从$15到$65,让您吃得有型又过瘾! [阅读全文]

产自日本兵库县但马地区的神户牛肉Kobe beef堪称美食界的极品。
美食随笔

揭开日本神户牛肉Kobe Beef的“神秘面纱”

2016年12月1日

日本和牛(Wagyu)因为对饲料和品质控制的要求高,肉质肥嫩鲜美,而广受追捧。而出产于兵库县但马地区(Tajima, Hyogo-ken)的神户牛,更是跻身日本“三大和牛”之列,堪称美食界极品。真正当地出产的神户牛肉软嫩而富有弹性,呈现完美的雪花大理石纹理,脂肪含量适中,吃到嘴里真的像融化在口中,让人回味无穷。 [阅读全文]

美国共有10家餐厅供应日本进口的神户牛肉Kobe beef,图为拉斯维加斯Wynn SW餐厅的神户牛认证。
精彩推荐

震惊:全美国只有10家餐厅有正宗神户牛肉Kobe Beef

2016年11月26日

大名鼎鼎的“神户牛肉”Kobe beef令无数老饕趋之若鹜,堪称牛肉界的“劳斯莱斯”。可是您知道吗?您在餐厅里点的神户牛肉虽然味道鲜美,但很可能并非真正的“神户肉”。看遍全美国,目前只有10家餐厅供应从日本兵库县进口的正宗神户牛肉,分别位于7个城市。如果不住在这些地方,又想吃到原汁原味的神户肉,可能得花点旅费了。 [阅读全文]

一家麦当劳McDonald's快餐店
美国餐

快餐店不说的秘密:这些快餐不要点

2016年11月13日

顾名思义,吃快餐就是图个方便,但常吃会危害健康。连快餐店员工都劝说大家少吃为妙。近日麦当劳(McDonald’s)、肯德基(KFC)和赛百味(Subway)等连锁款餐店的顾客及员工在社交网站Reddit披露一些餐点制作情况,建议你下面这些快餐食物最好不要点。 [阅读全文]

汉亚龙集团Hmart超市圣地亚哥Mira Mesa分店11月11日-20日举办“亚洲美食节”,十多家供应商在店内摆摊,介绍产品并提供试吃。图为来自洛杉矶的李锦记员工Stephanie Liu在推销李锦记产品。
餐饮资讯

亚洲美食节登陆圣地亚哥汉亚龙H-MART超市

2016年11月13日

汉亚龙集团H-mart超市圣地亚哥Mira Mesa分店自11月11日起至11月20日举办“亚洲美食节”,十多家供应商在店内摆摊,介绍产品并提供试吃。这次摆出的摊位包括韩国、中国、越南、日本、菲律宾等多族裔特色商品。很多供货商从外地派人来参加。“美食节”期间,天天都有指定商品推出限量购买的优惠价。 [阅读全文]

99 Ranch Market大华超市第二家分店
餐饮资讯

大华超市在圣地亚哥开第二家分店

2016年10月20日

“千呼万唤始出来”,时隔近20年,美国著名的大华超市(99 Ranch Market)终于在圣地亚哥开设第二家分店。10月22日(周六)圣地亚哥第二家大华分店将正式营业,当地华人又多了一个买菜的好去处。新的大华分店位于805公路的西侧(5950 Balboa Ave.),前身是倒闭的哈根超市(Haggen)。 [阅读全文]

美食随笔

在南加州如何栽种果树

2016年10月16日

在院子里栽种果树和一点蔬菜,似乎已成为在美华人的一个特征。能够采摘自己亲手种出来的果实,确实是一种莫大的成就,而且吃起来也更加香甜。可是果树可不那么好种,选什么果树好?种地上还是栽盆里?什么果树比较省水?带着这些问题,我们拜访了加州热带果树苗圃(California Tropical Fruit Trees)。 [阅读全文]

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