有多种营养又好味的杂粮,如黑豆、糙米等,可为健康膳食锦上添花。(网络图片)
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从黑豆到糙米,盘点7种最营养健康的谷物豆类

2017年6月19日

厨房里预备一些富有养生功效的五谷杂粮,总是个好主意。我们很幸运拥有多种营养又好味的杂粮,可为膳食锦上添花。下面就来盘点一下养生专家最爱的7种谷物和豆类,包括:藜麦Quinoa,小米Millet,小扁豆Lentils,黑豆Black Beans,燕麦Oats,斑豆Pinto Beans,糙米Brown Rice [阅读全文]

陈皮的功效强大,俗称“一两陈皮一两金”。(网络图片)
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一两陈皮一两金!陈皮的功效真让人大开眼界!

2017年6月6日

陈皮自古以来就是人们喜爱的养生保健品,有着〝一两陈皮一两金〞的赞誉。陈皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。其健康功效包括:1、祛痰湿;2、防晕车;3、清肠;4、治咳嗽;5、除腻消食;6、抑菌等。 [阅读全文]

Arby's的卷卷薯条(薯圈圈)是非常不健康的垃圾食品。(Brent Hofacker/Shutterstock)
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15种最有害健康的“垃圾食品”,你中枪了吗?

2017年5月13日

“垃圾食品”是指营养价值很低的加工食品,有些还含有害健康的成分。不幸的是,这些食物往往味美价廉、唾手可得。研究表明,常吃垃圾食品可致饮食过度、暴饮暴食和肥胖。本文中,低卡营养学家Franziska Spritzler将为您详解15种最不健康的美国“垃圾食品”。 [阅读全文]

山楂干泡水喝,要注意8大要点。(网络图片)
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山楂干泡水需要注意的八大要点

2017年5月12日

山楂泡水确实好处多多,但是再好的东西也有需要注意的地方。喝山楂水要注意以下的事项:1、选择好的山楂干;2、冲泡前涮洗一遍;3、适量饮用;4、根据山楂干数量倒入适量开水;5、掌握好喝山楂水的时间和次数;6、胃酸过多者不宜多喝山楂水;7、山楂发白不宜再喝;8、大病初愈后不宜服用 [阅读全文]

山楂片泡水喝,好处多多。
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揭秘山楂片泡水喝的七大好处

2017年5月11日

众所周知,将山楂片(干)泡水服用之后具有很好的健胃消食以及降低血压和减肥的作用。在饭后服用一杯山楂水,能够有效的起到消食的作用。今天,我们就来聊聊山楂泡水喝的功效!山楂泡水喝的功效:一、防治心脑血管疾病;二、活血化瘀;三、防治癌症;四、促进脂肪类食物消化;五、防治动脉硬化;六、平喘化痰;七、利尿。 [阅读全文]

最佳水果的排名依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、奇异果、芒果、杏、柿子与西瓜。(pixabay.com)
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世卫组织公布最佳蔬菜、水果、肉食和汤食等

2017年5月10日

世界卫生组织最近评选出最健康食品,包括最佳蔬菜、水果、护脑食品、肉食和汤食等类别。番薯荣膺“最佳蔬菜”的桂冠,开心果及鹅鸭肉等,均入选健康食品名单。最佳蔬菜:番薯(西红柿)富含维生素,又是抗癌能手,所以被选为最佳蔬菜之首。其次为芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪菜及大白菜。 [阅读全文]

立夏饮食应重清淡,如绿豆等。(Fotolia)
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立夏养生先养心 多吃蔬菜绿豆有帮助

2017年5月6日

立夏来临,开业中医师吴明珠说,立夏后容易烦躁不安,养生重视静养,不要大喜大怒。饮食则重清淡、粗粮,要多吃蔬果,绿色蔬菜、绿豆、芝麻、洋葱都很推荐。立夏是一年二十四节气中的第七个节气,当太阳到达黄经45度时为“立夏”。传统把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。 [阅读全文]

冲绳饮食也注重每周应吃3次鱼,并多选用有丰富DHA、EPA鱼类。(fotolia)
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向日本冲绳人学长寿秘诀 地中海饮食最关键

2017年5月3日

吃得好是活力的泉源,想长命百岁可参考地中海饮食和日本冲绳长寿饮食作法,多吃鱼、大量水果、蔬菜,且喝大量的水或茶。地中海饮食的特色是以非精致的植物类食材为主,吃大量的水果、蔬菜、全谷杂粮、豆类、坚果种子、橄榄油,且多吃鱼类和海鲜、多喝开水、适量食用牛奶、蛋和禽肉,少吃精致糖及红肉和加工肉品,并适量饮用红葡萄酒。 [阅读全文]

有关鸡蛋的有用小常识。(网络图片)
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有关鸡蛋的小常识(收藏好文)

2017年5月2日

鸡蛋,大概是厨房里用途最广、吃法最多的食材,比如蒸蛋、煮蛋、炒蛋、煎蛋、炖蛋、卤蛋、咸蛋、皮蛋,蛋糕、蛋饼、蛋卷、蛋奶、蛋羹、蛋花汤等等,无论怎么做都好吃。可是鸡蛋如何选择?怎样存放?吃多少最合适?怎么吃最营养?怎么做最好吃?下面这些有关鸡蛋的小常识,你却未必知道,赶紧收藏起来吧。 [阅读全文]

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