很多蔬菜水果具有美白的作用。(Pixabay)
健康养生

具有美白功效的蔬菜水果大盘点

2017年8月31日

夏日炎炎,就算防晒、墨镜、遮阳伞齐上阵,也是难逃无孔不入的紫外线!想要美白,多吃点抗光感的食物就可以了,以下几种水果蔬菜等食物,可以轮著吃,每天吃,对皮肤真的很有好处,不单单是美白,还能祛黑斑。柠檬、苹果、樱桃、鱼类、坚果、小黄瓜、哈密瓜、葡萄、奇异果、洋葱、芝麻糊、番茄等。 [阅读全文]

莲子是一味很有价值的中药,味道清香,是夏季养生最佳的食物。(网络图片)
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夏季养生吃莲子,煮不烂怎么办?

2017年7月28日

莲子是一味常见又常用的中药,味甘、略涩,性平。味道清香,也是夏季养生最佳的食物。其药效包括补脾止泻,益肾涩精,养心安神。吃莲子可以美白养颜,让我们更长寿。但人们在食用过程中,却发现它很难煮烂,这里告诉您为什么,和怎么办。 [阅读全文]

凉拌生吃,急火快炒和快速蒸煮,都是营养保存比较好的蔬菜烹调方式。(pixabay.com)
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绿叶菜这样烹饪,最能保留营养!

2017年7月24日

绿叶菜在高温烹饪后,会损耗许多营养。那么绿叶菜该怎么烹饪,最能保留其中的营养?如果把绿叶菜放到沸水中焯煮,会导致蔬菜中一些水溶性维生素(如维生素C,叶酸)及矿物质(如钾)溶解到水中,造成一定的营养损失。凉拌生吃,急火快炒和快速蒸煮,都是营养保存比较好的蔬菜烹调方式。 [阅读全文]

6类食物夏日白天最好别吃,否则可能让你越吃越黑 。(pixabay)
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五吃六不吃,选对食物让你夏天晒不黑

2017年7月23日

夏日来临,担心晒黑长斑的人们撑起太阳伞,涂上防晒霜,迎战紫外线。6类食物夏日白天最好别吃,否则可能让你越吃越黑:1、深色食物;2、油炸食物;3、感光食物;4、富含酩氨酸和稀有元素的食物;5、硷性食物与酸性食物的不均衡;6、添加剂。夏季必吃的5种防晒食物:1、西兰花;2、椰子油;3、枸杞;4、咖喱;5、绿茶 [阅读全文]

咖啡是全球消费金额最大的饮料。
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两项16年研究证明,每天喝三杯咖啡活得更长

2017年7月21日

咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一,全球每天大约消耗22.5亿杯。长期以来,研究人员一直在探寻咖啡的健康益处和局限性。欧美两项历时16年的最新研究显示,每天喝三杯咖啡可以降低死亡率,令人们活得更长。不过,这两项研究也有局限性,也不是第一个得出喝咖啡的习惯可以延年益寿的研究结果。该研究的报告发表在《内科医学年鉴》(Annals of Internal Medicine)上。 [阅读全文]

橄榄油被许多营养学家认为是迄今所发现的油脂中,最适合人体营养的食用油。
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食用油那么多,还是橄榄油最健康

2017年7月13日

食用油是我们天天要食用的,市面上各式各样的食用油取材不同,就要懂得如何选择适合自己烹饪方式的油。市场上有那么多种食用油,玉米油、花生油、豆油、葵花籽油、油菜籽油、橄榄油、猪油、牛油等等,到底哪一种又健康又适合自己平时食用的呢?对于食用油的选用,应有〝适油、适时、适量、适用〞的新观念,要如何选出〝好〞油呢? [阅读全文]

有多种营养又好味的杂粮,如黑豆、糙米等,可为健康膳食锦上添花。(网络图片)
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从黑豆到糙米,盘点7种最营养健康的谷物豆类

2017年6月19日

厨房里预备一些富有养生功效的五谷杂粮,总是个好主意。我们很幸运拥有多种营养又好味的杂粮,可为膳食锦上添花。下面就来盘点一下养生专家最爱的7种谷物和豆类,包括:藜麦Quinoa,小米Millet,小扁豆Lentils,黑豆Black Beans,燕麦Oats,斑豆Pinto Beans,糙米Brown Rice [阅读全文]

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