各类美味而实用的家常菜食谱

在锅中洒几滴水,迅速盖上锅盖,焖三十秒,锅内的水蒸气使鸡蛋凝固后静置5秒出锅。(视频截图)
美味食谱

蒸、煮、煎蛋三秘技,一教就会

2017年6月27日

鸡蛋物美价廉营养高,美味可口烹调易,是人们常吃的食物。下面来教你蒸、煮、煎蛋三秘技,简单易学,却能做出美味可口的鸡蛋哦!不妨来学一学。一、太阳蛋:用平底煎锅,热锅起油至90摄氏度后,转小火打入洗干净的鸡蛋。在锅中洒几滴水,迅速盖上锅盖,焖三十秒,锅内的水蒸气使鸡蛋凝固后静置5秒出锅,撒上食盐、胡椒粉,开吃。 [阅读全文]

要煮出美味的意大利面,有技巧可循。
欧式西餐

10大技巧 烹调出美味意大利面

2017年6月11日

历史悠久、流派繁多的意大利菜号称“西餐之母”,而在林林总总的意大利食物中,最广为人知的就是花样百出的各式意大利面!不管是自己独享,或是跟亲友一起聚餐共享,美味的意大利面总是能征服每个人的味蕾。如果你也想作出这道弹牙、可口的意大利面,以下是烹调的10个技巧,帮助你端出这道美味佳肴,让您的餐桌顿时变得“高大上”。 [阅读全文]

用保鲜膜腌咸鸭蛋,好吃到爆表!(网络图片)
美味食谱

用保鲜膜腌咸鸭蛋,红的流油,简单快速又好吃

2017年5月5日

咸鸭蛋是大家都喜欢端上饭桌的美食之一,简单、美观又美味。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐,其中以江苏高邮咸蛋最为著名,个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。咸蛋的腌制方法千奇百样,每种方法都有其独特的口味。今天就教大家如何使用保鲜膜,简单快速腌制红的出油的咸鸭蛋。 [阅读全文]