挑选西瓜窍门大全,学好保证吃到甜西瓜

如何挑选西瓜
如何挑选西瓜,有窍门可以按图索骥。(网络图片)

夏天快到了,西瓜很快就要上市了。如何挑选西瓜,成为每个家庭都需要的技术。这里给大家介绍一些窍门,教大家怎样挑选甜西瓜:

1、观形状。
瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;
瓜体畸形的,生长不正常,质量差。

2、看瓜柄。
绿色的,是熟瓜;
黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜。

3、看头尾。
两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;
头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。

4、比弹性。
瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;
是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。

5、用手掂。
有空飘感的,是熟瓜;
有下沉感的,是生瓜。

6、试比重。
投入水中向上浮的,是熟瓜;
下沉的是生瓜。

7、从西瓜表面的波纹看甜度。
表面的波纹分得越清晰、越明显的西瓜就越甜,而西瓜上的纹路颜色越浓则代表糖分越高,波纹的样子越像是闪电一样弯曲的也越好。

8、从西瓜底部的大小看甜度。
西瓜底部孔洞的位置本来是长出花的地方,过大的话代表西瓜过熟,过小则代表西瓜尚未发育完全。挑的时候可以选择稍微比1元硬币小一点的,比较接近成熟而高甜度的状态。

9、从西瓜拍打的声音看甜度。
若西瓜皮附近也充满水分,拍打起来会是比较低沉厚实的声音,如果拍起来的声音比较高,则可能还没有成熟。拍起来的感觉有点中空,代表已经过熟的西瓜,切开后可能卖相不佳。

(整理自网络,最后更新于2017年5月。)

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