在南加州如何栽种果树

南加州的气候比较适合种植亚热带及热带水果。(图/California Tropical Fruit Trees)

(文/李旭生)在院子里栽种果树和一点蔬菜,似乎已成为在美华人的一个特征。能够采摘自己亲手种出来的果实,确实是一种莫大的成就,而且吃起来也更加的香甜。可是果树可不是那么好种的,选什么果树好?种地上还是栽盆里?什么果树比较省水?问题一大堆。带着这些问题,我们拜访了一位果树专家,加州热带果树苗圃(California Tropical Fruit Trees)的老板Perry,请他为我们指点迷津。

加州热带果树苗圃位于圣地亚哥北郊的Vista,是美西南规模最大的果树苗圃,经营超过22年,长年备有40多类150多个品种的果树苗,总数超过15,000棵。这里既有温带的苹果、桃李、梨,又有亚热带的龙眼、荔枝、橙子,又有热带的香蕉、火龙果、芒果。只有你不认识的,没有这里找不到的。Perry谦虚的承认,这里不种榴莲和杨桃。除此之外,这里基本全了。

南加州的气候比较适合种植亚热带及热带水果。(图/Getty Images)
南加州的气候比较适合种植亚热带及热带水果。(图/Getty Images)

问题一:圣地亚哥最合适种什么水果?

Perry介绍说,因为地处亚热带和这里多元化的地貌,圣地亚哥县内可以栽种各种各样的水果,从温带水果到热带水果都可以,大部分水果都喜欢温暖的气候。地势较高的内陆山区更适合种温带水果,地势较低的沿海一带更适合种亚热带和热带水果。

他说,像苹果和桃之类的温带水果需要一定的温差,所以圣地亚哥并不是最适合栽种苹果的地区。美国最好的苹果正是来自像华盛顿州和纽约州这样温差较大的地区,以及像Julian这样的山区。但是想种还是可以种,而且自己种出来的品质也不差。

最适合圣地亚哥栽种的,还是亚热带和热带水果,包括荔枝、龙眼、枇杷、番石榴、芒果等。

大部分果树可以栽种在盆里。(图/Getty Images)
大部分果树可以栽种在盆里。(图/Getty Images)

问题二:庭院里的果实应该种在地上还是留在盆里?

根据Perry的经验,很多人的庭院比较小,他建议将买来的果树苗留在盆里。很多果树在从盆里挖出来种到地上后,不但长势不佳,而且有时会死掉。

他们栽培的果苗通常不会长得过高,大多可以在盆里栽种30年以上。这样不但易于采摘、易于挪动,而且不会死亡。如果您想把果树在院子里换个地方,简简单单把花盆挖出来,整个搬走就是。

一般的果树花盆的容量在5加仑到65加仑之间,可以容纳较大的果树。而部分体积较大的果树,他们会栽种到100加仑的花盆里。

问题三:什么果树比较省水?

因为加州深陷久旱之中,从各级政府到普通民众都以“节约用水”为己任,而加州农业也深受其害。但是Perry表示,其实家庭栽种的果树,不需担心用太多的水。

大部分果树每个星期仅需要几加仑的水,同时在盆里栽种也不会导致水分流失,所以选择任何果树,都不会让您的水费大涨。即使是您以为比较费水的热带水果,也不会用太多水。

但是Perry说如果考虑省水的话,要避免一种水果,就是牛油果(Avocado),因为牛油果每周需要用水30-50加仑,费水量是其他果树的好多倍。

南加州的气候适合种植各种水果。(图/Getty Images)
南加州的气候适合种植各种水果。(图/Getty Images)

问题四:什么果树比较畅销?

虽然品种繁多,但是据Perry说,他们的很多亚裔的客人购买最多的还是亚洲多见的水果,像是荔枝、龙眼、番石榴、橘子、枇杷之类的。

“客人一般都会选择自己比较熟悉的果树。”Perry这样说。有趣的是,他还卖了很多不同的果树给迪斯尼乐园(Disneyland)和圣地亚哥动物园及野生动物园(San Diego Zoo and Safari Park),一是为了营造更类似当地的自然环境,二是很多来自其他国家的动物某些特定的水果。

除了果树外,这里也有一些观赏类植物,比如他们的竹子也很受亚洲人欢迎。

加州热带果树苗圃的主要客户是专业的园林公司和水果农场,所以平常一般不对普通民众开放。每个周六苗圃会对民众开放,届时有专业人士接待,可以帮客人选择最适合自己家庭的果树,并回答任何有关果树栽培的问题。但是如果在周一到周五期间有需要的话,Perry欢迎各位提前电话预约,他们也同样热情的欢迎各位前往苗圃参观选购。

加州热带果树苗圃位于: California Tropical Fruit Trees, 2081 Elevado Road, Vista, CA 92084,电话760-434-5085,网址http://www.TropicalFruitTrees.com

(原载于大纪元新闻网,成文于2016年2月,最后更新于2016年2月)

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