砂锅居新推出京津风味早点,从左上起(顺时针)分别为煎饼果子、特色炒饭和嘎巴菜(锅巴菜)。(摄影:李旭生)
中餐

砂锅居推出京津口味早点,想吃趁早

2017年8月9日

中国北方的小吃林林总总,而京津地区地处天子脚下、皇城根上,其小吃可算是集大成者。近年来到圣地亚哥定居的北方人越来越多,不过专营北方口味的饭馆并不多见,位于Clairemont Mesa Blvd的砂锅居算是一个,而且很受欢迎。最近他们推出京津口味的早点小吃,我这个北方人自然不会错过。 [阅读全文]

dinner at a Chinese restaurant
中餐

圣地亚哥中餐馆大全

2017年8月7日

华人无论身在何处,都长了一个“中国胃”,几乎可称为“罢黜百家,独尊中餐”。圣地亚哥至少有50多家中餐馆,以广东菜、川湘菜和江浙菜(含台湾菜)为三大流派,不过最近北方菜和西北菜也逐渐站住了脚跟。这里整理了圣地亚哥县内大部分中餐馆的信息,各位华人朋友可以从这里方便地查找到自己喜欢的中餐馆。 [阅读全文]

砂锅居Dumpling Hut的小砂锅菜堪称一绝。
中餐

砂锅居,用美味温暖你的心和胃

2017年1月31日

在北京,提起“砂锅居”可谓无人不晓,号称“名震京城三百载,味压华北白肉香”。这家饭馆创办于清朝乾隆六年(1741年),当年招待的都是每日上朝的达官贵人。砂锅居的菜肴兼备宫廷御膳的精细和家常菜的质朴,被认为是北京菜系中“官府菜”的代表。圣地亚哥Kearny Mesa最近开了一家“砂锅居”,我们不用再“望洋兴叹”。 [阅读全文]