瑞士百樂嘉利寶公司正式推出擁有全新口味的粉紅色巧克力。(視頻擷圖)
西餐

瑞士公司推出粉红色巧克力全新口味问世

2017年9月8日

全球最大可可粉制造商、瑞士百乐嘉利宝公司(Barry Callebaut)正式推出粉红色巧克力,准备抢攻市场。这是除了黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力之外,市面上看得到的第4种巧克力口味,也是继雀巢公司(Nestlé)在80年前研发白巧克力之后,首次有新口味问世。 [阅读全文]

丹麦巧克力师傅尼普席德制作世界上最贵的巧克力,其单价为一块250美元。(视频撷图)
甜品糕点

丹麦师傅制作全球最贵巧克力,1块250美元

2017年7月12日

为庆祝每年的7月7日“世界巧克力日”,丹麦巧克力师傅Fritz Knipschildt制作了世界上最贵的巧克力,一块的零售价为250美元,相当于1磅2,600美元,已列入吉尼斯世界纪录。这种被称为La Madeline au Truffe的产品属于黑巧克力,其主要原料是产于法国Perigord的一种罕见黑松露。 [阅读全文]

让妈妈甜蜜在心的朱古力庆典Chocolate Festival

2017年5月13日

母亲节前夕,圣地亚哥植物园一年一度的朱古力(巧克力)庆典即将举行!给母亲一个甜甜蜜蜜的母亲节。2017 Chocolate Festival at San Diego Botanic Garden! 将有10几家朱古力供应商参加庆典,届时您可以品尝不同品种、不同口味的朱古力,还可以亲手制作朱古力。 [阅读全文]