356韩国烤肉(356 Korean BBQ)走的是现代西餐风,希望以质量取胜。(图/李旭生)
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356 Korean BBQ烧烤,356度烤炙出的美味

2017年6月22日

在356 Korean BBQ网站上写着“圣市最佳韩式烧烤”,经理说,356华氏度(约180摄氏度)是最佳烤肉温度!真正的美味不是数量是质量,主厨来自洛杉矶最红火的姜虎东白丁烤肉店(Kang Hodong Baekjeong),食材全部用优质牛肉(USDA Prime和Choice级别),新鲜软嫩,油花细腻。 [阅读全文]

富家韩国烤肉(Buga Korean BBQ)提供惠而不费的顶级烤肉。(图/富家)
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富家韩国烤肉Buga Korean BBQ—惠而不费的高档烤肉

2016年11月19日

圣地亚哥的康维街(Convoy Street)汇集了多种口味的亚洲餐馆,其中街中心有一家叫Manna BBQ,这家烤肉自助餐店总是门庭若市,此家韩式餐馆的主人短短数年间在圣地亚哥开了另外四家店,其中之一的是位于大华超市西面的Buga Korean BBQ,中文名富家,我们来介绍这间Buga(富家韩国烤肉)餐馆。 [阅读全文]

鹤桥烧肉(Tsuruhashi Japanese BBQ)能吃到上等的神户牛肉,图为Kobe无骨小排。(图/李旭生)
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想吃神户牛肉?来鹤桥烧肉Tsuruhashi日本烤肉店!

2016年11月19日

喜欢吃牛肉的人不会不知道神户和牛(Kobe Wagyu beef),原产自日本兵库县神户地区的和牛肥瘦均匀、油花细腻,堪称美食界的极品。现在美国也开始能吃到顶级的和牛,而在圣地亚哥想吃和牛,来位于Convoy街的鹤桥烧肉(Tsuruhashi Japanese BBQ)就对了。 [阅读全文]

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来Prime Grill,体验韩国烤肉美味新境界

2016年8月25日

新开张的Prime Grill韩国烤肉店位于Convoy街中段。“又是一家烤肉店?”带着这样的疑惑,我们试吃这家新店,结果喜出望外。可以说,Prime Grill提升了我对韩国烤肉的认知,让我的韩国BBQ美食体验提升了一个层次。这里的烤肉当真不会让人失望,Prime Grill的名字经得起考验。 [阅读全文]

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方兴未艾的韩日烤肉

2016年8月25日

烧烤是人类最古老的烹调方式,先民们享用的第一道“热菜”很可能就是在野火中烤香的野兽的肉。烧烤也是全球最普遍的烹调方式,从热带的夏威夷到寒冷的阿拉斯加,人们都热爱烤肉。时至今日,烧烤仍是备受喜爱的美食,更成为现代人的一种社交活动。少至二三至亲好友,多到十几甚至数十个同事朋友,大家一起烤肉聊天,其乐融融。 [阅读全文]