中餐

丰丰园试吃小札记

2017年11月25日

照烧茄子肉质很鲜嫩,略微炸过。茄子的层次感很足,咬开会露出里面一片白色的瓤,但是没什么味道。酱汁很鲜。不知道为什么看到这个小编会想到“刘姥姥进大观园”一回里的茄鲞。 桂花糕,里面真的有桂花哦。还有枸杞~入口细腻清甜,整块吃完会略觉得有点点腻,但是整体口感还是很好的。可以对此遥想《红楼梦》里薛姨妈和《甄嬛传》里眉庄的“藕粉桂花糖糕”,文艺范十足。 [阅读全文]

San Diego Bay Wine + Food Festival 圣地亚哥湾美酒美食节

2017年11月13日

“第14届圣地亚哥湾经典美酒美食节”--全美国规模最大的美酒美食节之一,伴随着圣地亚哥一道迅速成长。在这里能品尝到圣地亚哥境内最有才华的厨师和最有特色的餐馆精心准备的美食,能品味到圣地亚哥境内风味最独特、最个性化的各式美酒。同时,还能见到全美乃至世界闻名的明星大厨! [阅读全文]

推荐餐馆

SNOOZE, THE MELT, 和 PHILZ COFFEE 将在LA JOLLA VILLAGE开张

2017年9月27日

La Jolla Village 将有三家新店开张:Philz Coffee, Snooze: an A.M. Eatery以及 The Melt. 三家店均会在9月28日之前开张。Snooze: An A.M. Eatery 在Hillcrest和Del Mar已有分店。这家来自丹佛的餐馆提供传统的早餐和早午餐选择。受欢迎的食物和鸡尾酒常常令食客在餐馆外排成长队。La Jolla分店已在8月30日开张。  [阅读全文]

圣地亚哥日式餐厅Oton的寿喜烧牛肉火锅材料丰富,使用上等USDA Prime级牛肉。
亚洲餐

品尝Oton的寿喜烧,体验不一样的日式火锅

2017年9月18日

近几年来各式火锅店方兴未艾,如雨后春笋般开遍圣地亚哥,涮羊肉、重庆火锅、台湾小火锅、麻辣干锅等等,风味涵盖大江南北。亚洲各国不乏火锅料理,光是日本就有不下10种火锅,包括我们熟悉的涮涮锅(shabu-shabu)和寿喜烧(sukiyaki)。今天我们就到老牌日本餐厅Oton,来品尝一下美味的寿喜烧牛肉火锅。 [阅读全文]

推荐餐馆

Tea Station試吃小札記

2017年9月8日

位于Convoy的Tea Station, 以奶茶出名。店里的背景布置也很古雅。小编点的是玫瑰奶茶,茶味重,玫瑰的香味非常浓。boba跟国内相比略小,甜度的话适中就很好了。如果朋友们想喝奶茶或者吃点台式风味的食物还是可以去Tea Station的。 [阅读全文]

UniBoil“煮道”小火锅圣地亚哥分店8月27日新张。图为特色招牌菜“麻辣猪手锅”。(摄影:杨婕)
中餐

UniBoil“煮道”圣地亚哥分店开张,小火锅大愿景

2017年8月30日

“煮道”(Uniboil)小火锅2015年初创于洛杉矶,发展势头迅猛,2年半来连开分店。8月27日,圣地亚哥新店正式开张,成为“煮道”第5家分店。“煮道”的特色是一人一份的小火锅,汤底有清汤、香辣、番茄、日式、泰式和韩式等多种风味。 [阅读全文]

UniBoil“煮道”小火锅圣地亚哥分店8月27日新张,管理团队和股东们在店门前剪彩。
中餐

著名火锅品牌“煮道”UniBoil圣地牙哥分店8月27日开张

2017年8月25日

煮道(UniBoil)发源于洛杉矶,生意火爆,迅速发展世界各地多家分店,老板赖明辉是香港人,精通厨艺,多次获得国际美食大赛大奖。聘请香港米芝莲餐厅总厨的黄富强先生担任煮道的餐厅董事总厨。本周日(8月27日)上午11点,圣地牙哥煮道分店盛大开张。届时,老板赖明辉和总厨黄富强先生将亲临餐厅,举行开业剪彩活动。 [阅读全文]

位于Mira Mesa的大型点心店丰丰园(Fung Fung Yuen)于8月8日试营业。
中餐

丰丰园终于开了!大型点心店进驻Mira Mesa

2017年8月13日

经过近一年的准备,万众期待中,丰丰园(Fung Fung Yuen)于8月8日择日试营业。虽然低调开张,这天却迎来排队的人群,老板、经理、员工忙得不亦乐乎。中午不到一点钟,带位就告诉不断前来的食客,座位已满,第一天的午餐已经结束。 [阅读全文]

砂锅居新推出京津风味早点,从左上起(顺时针)分别为煎饼果子、特色炒饭和嘎巴菜(锅巴菜)。(摄影:李旭生)
中餐

砂锅居推出京津口味早点,想吃趁早

2017年8月9日

中国北方的小吃林林总总,而京津地区地处天子脚下、皇城根上,其小吃可算是集大成者。近年来到圣地亚哥定居的北方人越来越多,不过专营北方口味的饭馆并不多见,位于Clairemont Mesa Blvd的砂锅居算是一个,而且很受欢迎。最近他们推出京津口味的早点小吃,我这个北方人自然不会错过。 [阅读全文]

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