包罗万象的中华传统饮食,涵盖八大菜系的各种美味佳肴。

UniBoil“煮道”小火锅圣地亚哥分店8月27日新张,管理团队和股东们在店门前剪彩。
中餐

著名火锅品牌“煮道”UniBoil圣地牙哥分店8月27日开张

2017年8月25日

煮道(UniBoil)发源于洛杉矶,生意火爆,迅速发展世界各地多家分店,老板赖明辉是香港人,精通厨艺,多次获得国际美食大赛大奖。聘请香港米芝莲餐厅总厨的黄富强先生担任煮道的餐厅董事总厨。本周日(8月27日)上午11点,圣地牙哥煮道分店盛大开张。届时,老板赖明辉和总厨黄富强先生将亲临餐厅,举行开业剪彩活动。 [阅读全文]

位于Mira Mesa的大型点心店丰丰园(Fung Fung Yuen)于8月8日试营业。
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丰丰园终于开了!大型点心店进驻Mira Mesa

2017年8月13日

经过近一年的准备,万众期待中,丰丰园(Fung Fung Yuen)于8月8日择日试营业。虽然低调开张,这天却迎来排队的人群,老板、经理、员工忙得不亦乐乎。中午不到一点钟,带位就告诉不断前来的食客,座位已满,第一天的午餐已经结束。 [阅读全文]

洛杉矶的山城辣妹子重庆火锅店。(网络图片)
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“山城辣妹子”火锅店,洛杉矶试“辣”挑战

2017年8月9日

被无数老饕评价为洛杉矶最正宗重庆风味的“山城辣妹子”以“辣”闻名,到底这“辣妹子”有什么让人脸红心跳之处?这火锅辣度究竟有多么可怕?今晚去哪吃?一起来挑战洛杉矶最辣的餐厅。“山城辣妹子”在北京原就是十分受欢迎的重庆火锅连锁店,大到店面装修,小到蘸料小食都保持了的所有分号的一致性,而洛杉矶的分店也不例外。 [阅读全文]

东滋食府(Facing East)的招牌餐点-贵族八彩小笼包。(摄影:李旭生)
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来东滋食府,爱上创意无限又美味无穷的八彩小笼包

2017年8月3日

小笼包是国人熟悉的美食,更征服了全世界食客的胃口。因为其太受欢迎,所以逐渐超越菜系,出现在各类菜系餐馆的菜单上。各大餐馆的小笼包都采用传统的做法,口味基本一致。不过美食怎能没有创新,最近几年出现一道“八彩小笼包”,令人惊艳。我们今天就来介绍这道特色点心,及将其引进圣地亚哥的东滋食府(Facing East)。 [阅读全文]

鼎泰丰(Din Tai Fung)的小笼包红遍全球。(网络图片)
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稍安勿躁,UTC鼎泰丰原订2018年春开业

2017年7月29日

鼎泰丰终于要开到圣地亚哥来了,就在新扩建的UTC购物中心!几个月来,小伙伴们一直在期待UTC秋天扩建竣工后,到鼎泰丰门口排队报到,品尝红遍全球的小笼包。最近听说2017年开不了,都非常失望。但是据鼎泰丰官方的消息,新店原计划在2018年春天才开业。 [阅读全文]

富临酒家(China Max)的6人份套餐。(摄影:李旭生)
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富临欢乐聚餐,惠而不费的亲友团聚最佳选择

2017年7月23日

虽说个人口味不同,但是说起圣地亚哥最好的中餐馆,富临酒家China Max肯定是公认的佼佼者。这家位于Convoy街中段的广东餐馆开业十几年来,凭借其美味的粤菜和优质的服务,征服了无数中西食客的心和胃,多年获选圣地亚哥“最佳中餐馆”。富临最出名的大概是其港式点心,不过我们今天要介绍其性价比极高的“欢乐聚餐”。 [阅读全文]

锅贴店-上海滩(Dumpling Inn-Shanghai Saloon)提供传统的经典美食,包括小笼包、锅贴和炒河粉等。(摄影:李旭生)
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锅贴店-上海滩,传统美食和西方文化的完美结合

2017年7月20日

在圣地亚哥住得比较久的朋友,都会知道开在Convoy街上的锅贴店Dumpling Inn。这家貌不惊人的小店开了30多年,广受食客欢迎,频频获奖。锅贴店因为美味的中国传统美食和亲民的服务而大获成功。2015年他们搬到了约5000呎的新址,从小餐馆华丽转身成为大型餐厅,而且添加了多种餐饮服务。 [阅读全文]

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新手妈妈的福音:圣地亚哥来成月子餐

2017年5月10日

圣地亚哥也有一个小有名气的月子餐,叫作“来成月子餐”。老板阿辉经营餐厅几十年了,他的拿手好菜包括肉丸、卤肉饭、蚵仔煎、三杯鸡、肠旺、台湾香肠、台式炒米粉等等,听听菜名就已经很想吃了。阿辉先生除了台湾小吃外,他还有一个公开的秘密就是这里也提供月子餐! [阅读全文]

北春Village North的东北名菜-酸菜白肉锅。(摄影:李旭生)
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北春Village North东北菜 让你吃的豪爽又过瘾

2017年5月8日

东北菜以“量大实惠、滋味浓郁”而著称,受鲁菜影响较大,而尤以炖菜闻名。圣地亚哥多年来没有专营东北菜的餐馆,让我们这一票喜欢东北炖菜的人深感遗憾。不过最近在Convoy街上新开了一家“北春”Village North,据说专门从东北请来的师傅。北春开业,喜欢东北菜的我们不再遗憾。多叫上几个人,豪爽大气的吃上一顿。 [阅读全文]

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