酒精类饮品,如葡萄酒、啤酒、白酒、清酒、烧酒等。

香槟酒一直是各类庆祝活动中必备的酒水。(网络图片)
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良辰美景,自然少不了香槟酒

2017年8月2日

提起香槟,自然联想起节日和喜庆事:生辰、圣诞、元旦、新岁、婚宴、周年和毕业。一起举杯高声说:“恭喜”然后碰碰杯,似乎是喝香槟的前奏曲,相信与代表着欢欣喜悦的那一声“卜”极有关系。据说这传统源于十八世纪的欧洲,皇室中人与贵族们为了显示他们的地位、财富与势力,喜欢款待珍贵的高价酒。 [阅读全文]

在酒的世界,一瓶酒得分若干,直接影响酒客的选购心理。(网络图片)
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如何给红酒打分数?听阮公子为您娓娓道来

2017年8月1日

购酒不像选择衣服,颜色款式对眼,价钱称意,试了合身便是。在酒的世界,那瓶酒得分若干,直接影响酒客的选购心理!酒铺中的酒目何其多,在每一个产酒国家旗下,红酒白酒汽酒露茜酒甜酒一大堆,就是对葡萄酒略有认识的我,也不时有花多眼乱的感觉,更何况一众随意式的购酒客与初哥!看见架子上贴上评语分数的酒目,总是较吸引的。 [阅读全文]

黑皮诺(Pinot Noir)是常见的红酒之一。
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红酒杂谈之:黑皮诺Pinot Noir的申诉

2017年7月6日

喜欢豪迈酒格浓郁质韵红酒的朋友们对黑皮诺(Pinot Noir)的兴趣通常不高,本人于是有此一问:“是否对黑皮诺有偏见?”每个人的饮食口味本来便是不同,所谓咸鱼青菜各有喜好,何以我有此一问?且让我们来了解多一点黑皮诺这酒酿吧! [阅读全文]

精彩推荐

时下最潮的精酿啤酒Craft Beer,你喝过了吗?

2016年8月25日

生活在圣地亚哥,如果不了解精酿啤酒(Craft beer),那就太落伍了。精酿啤酒可是当下酒界的“当红炸子鸡”,而且圣地亚哥被誉为“美国精酿啤酒之都”(Craft Beer Capital of America),无论品质和产量均居美国前列。今天我们就来聊一聊这个热门话题。 [阅读全文]

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没上市先赚翻 Ballast Point啤酒厂10亿元被收购

2016年8月2日

期待购买圣地亚哥精酿啤酒厂Ballast Point原始股票的人们要失望了。正当其刚于10月向美国证券交易委员会(SEC)正式递交了IPO手续,拟首次公开发行约$1.75亿美元原始股票之际,11月16日美国酒类饮料巨头星座集团(Constellation Brands)宣布以10亿美元收购Ballast Point。 [阅读全文]