圣地亚哥日式餐厅Oton的寿喜烧牛肉火锅材料丰富,使用上等USDA Prime级牛肉。
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品尝Oton的寿喜烧,体验不一样的日式火锅

2017年9月18日

近几年来各式火锅店方兴未艾,如雨后春笋般开遍圣地亚哥,涮羊肉、重庆火锅、台湾小火锅、麻辣干锅等等,风味涵盖大江南北。亚洲各国不乏火锅料理,光是日本就有不下10种火锅,包括我们熟悉的涮涮锅(shabu-shabu)和寿喜烧(sukiyaki)。今天我们就到老牌日本餐厅Oton,来品尝一下美味的寿喜烧牛肉火锅。 [阅读全文]

特色黑芝麻辣味乌冬面,与甜薯和炸豆腐。(摄影:潘淑韵)
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浓浓日本味道 邀您亲自到Okan Diner

2017年5月1日

圣地亚哥的Convoy街上不少美食餐厅,其中不少日本风味餐厅!最突出的是Wa Dining Okan和Oton。Okan在日语里是妈妈的意思,而Oton则是爸爸的意思,这两家日餐风味传统,几乎每周都有新菜,每到吃饭时间排队人还超多!最近听说他们又开了第三家餐厅Okan Diner,我们有机会试吃了一下。 [阅读全文]

花冈Hanaoka集团旗下Junz餐厅的特色美食-夏威夷美食套餐。
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Junz Teriyaki & BBQ餐馆夏威夷风情美食品鉴

2017年2月27日

Convoy街上的餐馆都吃遍了,想尝点新鲜美味,怎么办?给大家介绍位于North Park的Junz Teriyaki & BBQ。这里能吃到不一样的夏威夷风味的拉面和美食,更有一些令人惊喜的中式料理等待吃货们去挖掘。Junz是花冈餐饮集团(Hanaoka Restaurant Group)的三家餐厅之一。 [阅读全文]

鹤桥烧肉(Tsuruhashi Japanese BBQ)能吃到上等的神户牛肉,图为Kobe无骨小排。(图/李旭生)
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想吃神户牛肉?来鹤桥烧肉Tsuruhashi日本烤肉店!

2016年11月19日

喜欢吃牛肉的人不会不知道神户和牛(Kobe Wagyu beef),原产自日本兵库县神户地区的和牛肥瘦均匀、油花细腻,堪称美食界的极品。现在美国也开始能吃到顶级的和牛,而在圣地亚哥想吃和牛,来位于Convoy街的鹤桥烧肉(Tsuruhashi Japanese BBQ)就对了。 [阅读全文]

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东京寿司熟食店Tokyo Deli,当东京遇上圣地亚哥

2016年10月2日

东京堪称全世界“美食之都”,拥有200多家“米其林”星级餐厅,最具代表性的包括寿司手卷(nigiri)和刺身(sashimi)等。圣地亚哥则代表南加风情的极致,轻松随意、简洁明快。这两种迥异的文化碰撞出的美食火花,便是我们要介绍的Tokyo Deli东京熟食店。这里我们能快捷方便地吃到高、大、上的日本美食。 [阅读全文]

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让人窥斑知豹的日本餐馆-和记寿司

2016年9月27日

相信大家都有过这样的经历,就是因为一道菜而记住了一个餐馆。并非这个餐馆只供应这道菜,也不是这里别的菜色不好,而是这个餐馆的这道菜完全虏获了我的味蕾,成为我记忆中的该餐馆最亮点。这个餐馆叫“和记寿司”,这道菜叫“烤鲅鱼便当”。因为这道菜,这个餐馆成为我最喜爱和最信赖的日本餐馆。 [阅读全文]