宗次德二先生於1978年在名古屋市創建了CoCo壹番屋，它後來被吉尼斯登錄為「世界最大規模的咖喱連鎖店」。因其可按顧客喜好選擇滷汁辛辣度、飯量、副選菜而風靡日本、中國、台灣、韓國、泰國等地。
宗次先生到卸任為止，使公司連續22年盈利，2003年由浜島俊哉社長接手後，公司依然強勢盈利。據調查公司食品商務綜合研究所的《2016年外食上市企業》報告（外食為在外面吃飯之意），該店名列前25名。
宗次先生著手經營的時代，一直奮鬥在工作現場的最前沿。未曾過著當時一流企業家們那種擴大人脈、為體面而買豪車、戴名表、穿高級西裝的悠閑奢侈生活。即使卸任後的今天，也沒有一天休息，每天工作15個小時。他所想的是顧客，是非常直接的工作現場主義者。
在他徹頭徹尾、作風一貫又堅韌不拔的精神背後，有著少時作為孤兒為生存而掙扎的悲壯體驗，他的成功，寫就了一部從零到億萬富翁的真實傳奇。為此，大紀元記者於名古屋市採訪了宗次先生。
少時的貧困造就了 堅韌不拔的精神
宗次先生1948年出生於日本石川縣。因是私生子而被寄養在孤兒院。3歲時雖被養父母收養，但因養父好賭不在家，養母因無法忍受而離家出走。從此宗次先生連做飯都要自己來。因交不起房租而流離失所，晚上僅靠蠟燭照明，甚至有時靠吃雜草充饑。他本人形容是處於掙扎在日本最貧困線上的、毫無家庭關愛的嚴酷條件下活過來的。
即使在如此狀況下，宗次先生也沒有過「想成為有錢人」的野心，更未埋怨過命運不濟。不嚮往奢侈。在毫無選擇的少年時代，造就了他超越幸運與不幸的思想掙扎、僅僅為了生存而勇於面對嚴酷環境的堅強內心。
青年時期的宗次先生以其強大的內心先後就職於當地的開發業、大和HOUSE、房地產等。後來覺得更能感受到「客人的喜悅」而於25歲時轉戰飲食業，夫妻倆共同在名古屋的郊外開了一家咖啡廳。
連續達成目標的秘訣與 「顧客的粉絲信」
當初的目標是日營業額6萬日元。第四家店鋪開張時，第一次將目標設為「開十家店鋪」。就這樣隨著店鋪的增加，目標也順利達成了。
CoCo壹番屋成功的秘訣是辛辣度、飯量、副選菜等選擇豐富。宗次先生表示咖喱的商機在於「可以大量製作、冷凍保存，且無需細微的技術」。
宗次先生一直面對的是顧客的心聲。他說「不和其他社長做比較，不參照歷史人物，就是認真的在工作現場努力工作，從中就會找到答案。」
他把每年的顧客問卷調查的結果比喻成「顧客的粉絲信」，直到卸任為止，每天花三個多小時閱讀1,000封以上的回復。總結出結果，每月傳達給各店鋪。宗次先生說到「收顧客的錢，然後提供食物，得到表揚的地方都是我們應該做的」，所以主要參考了埋怨和投訴。
徹底貫徹顧客至上主義。宗次先生的秘書告訴記者，有次拍攝掛在店鋪的料理照片，攝影師試圖把埋在咖喱滷汁中的肉挑出來擺得好看些，宗次先生卻拒絕了。他說：「就那麼拍就可以。不要與實際相悖。」
通過努力與顧客一點點地建立起來信賴關係。2000年首次公開募股。宗次先生說道「做為經營者，我的努力不輸給任何人」。株式會社壹番屋的業績在宗次先生負責的20年間持續收益，後任的浜島社長接手後也呈良好趨勢。
公開募股兩年後，宗次先生53歲時選擇了卸任。他辭去了會長等名譽頭銜，甚至對自己一手打造的店鋪說「不需要與我商量」，徹底撒手了。宗次先生說：「一個社長朋友說，你已經完全盡職盡責了。那時我才意識到我已經傾注了全部的心血。」作為經營者，20年已全力以赴了。
「第二人生是為社會做貢獻」
第二人生是為社會做貢獻。這是今年1月大型餐飲業CoCo壹番屋的創業者宗次德二先生在東京召開的經濟界大賞之社會貢獻賞的得獎感言題目。
他形容「錢財是循環的，是天賜的」，因而對持有財產和名譽毫無興趣。卸任後，以社會貢獻為目地，創立了NPO法人yellow angel。資助扶持音樂的普及振興、培育體育選手、支援養父母、支援學業、導盲犬基金等廣泛的領域。其法人名稱也源自於「多方援助」的諧音。宗次先生說「想給有目標並朝著目標努力的人機會」。
壹番屋於2015年成為HOUSE食品（持股51%）的子公司，宗次夫婦將所持股份出售，將其大部分用於社會貢獻活動。
作為超越時代的帶頭人的資質
宗次先生自己的語錄被出版成書籍。裡面頻繁出現的一詞是「率先垂範」。正因為是經營者所以才必須率先在最前沿實踐。「如果自己無所事事，將無人聽從」宗次先生連清掃和美化活動都親力親為。
宗次先生真誠地說：「我沒有去娛樂，經營者的時期沒有交朋友。」每天4點左右起床去公司，18點到23點才回家。因泡沫經濟的80年代沒投資房地產等，因此泡沫經濟崩潰時也未曾受損。
宗次先生對錶面的裝飾毫無興趣。採訪當天的西裝加鞋一共3萬日元（約1,800元人民幣），胸針是現任社長所贈。本人言道：「無需顯示自己是個經營者，普普通通就好」。
現在yellow angel的事務所位於為普及自己個人愛好古典音樂而建的，可容納230人的小規模音樂廳「宗次大廳」一樓。宗次先生依然每天4點起床，在工作開始前的一個半小時清掃周邊。
因「宗次大廳」位於交通量大，僅單側就有四車道的久屋大道再拐進來的廣小路，所以建成初期，不為人知。身價上億的宗次先生竟舉著大廳的廣告板，在大街上喊著「這裡有1,000日元就可享受的古典音樂會」招呼宣傳。這也是秘書眼裡的毫無架子，不愛慕虛榮的宗次先生的寫照。
宗次先生的成功在於無止境的努力。他說：「漫漫人生，唯負己責。努力的人才會擁有豐富的人生。努力不會立竿見影，而價值卻多體現在那些並非馬上有結果的事情上。踏踏實實的達成人生目標，細小的問題就會隨之解決。人生也會越走越好，無需著急，無需碌碌，重要的是不怨天尤人，要保持一顆平靜的心。」
（轉載自《大紀元新聞網》，最後更新於2017年6月7日）
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