許多人都很喜歡到「吃到飽」自助餐廳度過愉快的用餐時光，面對琳琅滿目的食物，我們都想把它們嘗過一遍。但是肚子的空間有限，魚與熊掌不可兼得，總是需要取捨的，這時大家都恨不得自己像牛一樣有四個胃！
相信很多人都會擔心到底有沒有吃夠本，也不想被業者賺入白花花的鈔票。當然餐廳業者也不傻，不會讓你輕易地吃回本。往往才大快朵頤20分鐘左右，褲頭就緊得難以扣上。
其實，想要吃夠本又吃得滿足是有訣竅的。若想讓你的胃裝下更多東西，就要調整進食順序，並且注意一些選擇料理的小細節，這會替你的胃騰出更多空間喔！趕快來學起來！
第一步：水果
西瓜、蘋果、鳳梨、奇異果、火龍果等等水果在食用後約30分鐘就開始腐爛，餐前半個小時吃水果是最合乎人體消化條件的。餐前吃水果還能起到「開胃」的作用，以此作為出征自助餐大戰的第一技無疑是個好的開始。
第二步：海鮮
接下來，無需多加思考，直接朝海鮮區奔去吧！例如螃蟹、龍蝦、生蠔等等。食畢水果後，休息約30分鐘，可以盡情地往高單價海鮮攻去。這時如果你選擇吃雞肉那些就不太明智了，若不藉此大啖高級海鮮食材，怎麼把成本收回呢？這一步，就盡情地享用海鮮料理吧！
當然吃東西還是得量力而為，不過看到螃蟹那些可千萬別客氣，這類食材多吃多賺，若能吃到5～6隻就算達成回收成本的必要條件。至此，開胃環節也差不多了，同時也基本確定回收成本了。
第三步：各種肉類
接著可以開始愜意地食用各種肉類，如牛排、羊排等等。相信這是很多人都相當期待的環節，盡量挑選市面上較難買到的肉品或高檔肉類來品嘗一番。吃完這些肉食，若感到油膩就別硬塞了，可以轉戰下一步。
第四步：沙拉
我們需要一盤沙拉來對前幾步的轟炸進行一番調理，解解膩，換換清淡的口味。如果吃到這一步你覺得已經足夠了，那就大錯特錯了。
第五步：主食
別忘了我們還沒開始進攻主食呢！所以，沙拉過後，就該進行我們的主食環節。可以嘗試一些意麵、麵食類等等，但是千萬不要去吃米飯，它的飽足感會讓你泄氣！
吃完主食我們的愉快進食之旅也基本結束。但是不要急著付款走人，還有一個東西也必須嘗嘗⋯⋯
第六步：冷飲、甜點
進食過程中若感覺口渴，可以來點飲料潤潤喉。不過切記不要選擇汽泡飲，它會使你脹氣，難以攝入更多的食物，這也是業者的小心機，不論汽泡飲看著有多迷人，千萬忍住！若非確定要結束用餐前，不要喝它。
對許多女性而言，甜點似乎都是另一個胃。甜點放到最後也是因其充滿熱量與飽足感，所以在上面五步走完前，不要輕易走到甜點區閑晃，這樣很可能會讓你無法吃夠本，抱憾而歸。
看完以上步驟，再次強調一點，就是不要什麼都混著吃，進食需層層遞進，這是吃夠本的核心原則。不過，還是提醒各位，用餐不宜過量，吃得太撐是非常傷身體的行為。無論男女老少，偶爾吃一次過過癮，體驗大啖美食的樂趣。下次不妨就試試看吧！
（文轉自大紀元）
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