日本美食，如壽司、拉麵、刺身、烤鰻魚等。
推薦餐館
聖地亞哥再添兩家經典日本拉麵店 均在UTC
目前Ramen Nagi 與 Marugame Udon 兩家店均已開 ［閱讀全文］
日本菜
推薦餐館
Yakumi 壽司Poway店新開張 日本米其林廚師主理
Yakumi 壽司Poway店正式開張啦！正宗日式料理，歡迎前來品嘗！ ［閱讀全文］
亞洲餐
「卡滋卡滋」想吃日式炸豬排？去這幾家餐廳找
金黃酥脆的外皮，嫩而多汁的肉排，日式炸豬排是日餐的一道經典料理。雖然炸 ［閱讀全文］
東南亞餐
《美食指南》推薦餐館（非中餐類）
《美食指南》推薦的各式美食餐廳，中餐除外（見《中餐館大全》）。 ［閱讀全文］
亞洲餐
Mira Mesa新開日式火鍋店 涮涮鍋吃到飽
冬季漸近，Mira Mesa應季新增火鍋店。在加州洛杉磯縣羅蘭崗、亞凱 ［閱讀全文］
亞洲餐
Akai Hana日餐館 優質美食 友善服務
（文：Emily Sorensen，編譯：麗莎）您想體驗一下日本文化嗎 ［閱讀全文］
日本菜
Isshido（一心堂） Mira Mesa最新拉麵館來報到
（作者：Terry Wu）關於Isshido拉麵館的故事要追溯到20年 ［閱讀全文］
中餐
Shabumi自助涮鍋 涮出來的美味
文/圖：米果 朋友對吃很上心，算是個吃家，口味也挑剔，但不願下廚，所以 ［閱讀全文］
亞洲餐
KINOYUME SUSHI & GRILL 高端壽司開在UTC
KINOYUME SUSHI & GRILL這家高端壽司餐館新張開門了，KINOYUME 位於 UTC 的 Villa La Jolla Village商場，比鄰Whole Foods Market。僅僅開張4個月，KINOYUME就以其壽司的美味，造型的美觀，生魚海鮮的鮮美，吸引了許多食客。已獲得了50多個5顆星評價，食客稱讚:「Top Notch! 可以與San Diego最好的Sushi店媲美！」壽司是日本料理中獨具代表性的食物，也是健康營養食品，因為新鮮魚和壽司米所含的熱量低、脂肪低。壽司也是美食藝術，坐在開放的吧台前觀賞廚師切、捏、裝飾一個個壽司時，也是視覺盛宴。
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亞洲餐
日式料理探索之Sushi Diner試吃小札記
(文/Ttina) 近幾天小編對日式料理是莫名的垂涎三尺，不論是清爽美 ［閱讀全文］
