包羅萬象的中華傳統飲食,涵蓋八大菜系的各種美味佳肴。

UniBoil「煮道」小火鍋聖地亞哥分店8月27日新張,管理團隊和股東們在店門前剪綵。
中餐

著名火鍋品牌「煮道」UniBoil聖地牙哥分店8月27日開張

2017年8月25日

煮道(UniBoil)發源於洛杉磯,生意火爆,迅速發展世界各地多家分店,老闆賴明輝是香港人,精通廚藝,多次獲得國際美食大賽大獎。聘請香港米芝蓮餐廳總廚的黃富強先生擔任煮道的餐廳董事總廚。本周日(8月27日)上午11點,聖地牙哥煮道分店盛大開張。屆時,老闆賴明輝和總廚黃富強先生將親臨餐廳,舉行開業剪綵活動。 [閱讀全文]

位於Mira Mesa的大型點心店豐豐園(Fung Fung Yuen)於8月8日試營業。
中餐

豐豐園終於開了!大型點心店進駐Mira Mesa

2017年8月13日

經過近一年的準備,萬眾期待中,豐豐園(Fung Fung Yuen)於8月8日擇日試營業。雖然低調開張,這天卻迎來排隊的人群,老闆、經理、員工忙得不亦樂乎。中午不到一點鐘,帶位就告訴不斷前來的食客,座位已滿,第一天的午餐已經結束。 [閱讀全文]

洛杉磯的山城辣妹子重慶火鍋店。(網路圖片)
中餐

「山城辣妹子」火鍋店,洛杉磯試「辣」挑戰

2017年8月9日

被無數老饕評價為洛杉磯最正宗重慶風味的「山城辣妹子」以「辣」聞名,到底這「辣妹子」有什麼讓人臉紅心跳之處?這火鍋辣度究竟有多麼可怕?今晚去哪吃?一起來挑戰洛杉磯最辣的餐廳。「山城辣妹子」在北京原就是十分受歡迎的重慶火鍋連鎖店,大到店面裝修,小到蘸料小食都保持了的所有分號的一致性,而洛杉磯的分店也不例外。 [閱讀全文]

東滋食府(Facing East)的招牌餐點-貴族八彩小籠包。(攝影:李旭生)
中餐

來東滋食府,愛上創意無限又美味無窮的八彩小籠包

2017年8月3日

小籠包是國人熟悉的美食,更征服了全世界食客的胃口。因為其太受歡迎,所以逐漸超越菜系,出現在各類菜系餐館的菜單上。各大餐館的小籠包都採用傳統的做法,口味基本一致。不過美食怎能沒有創新,最近幾年出現一道「八彩小籠包」,令人驚艷。我們今天就來介紹這道特色點心,及將其引進聖地亞哥的東滋食府(Facing East)。 [閱讀全文]

鼎泰豐(Din Tai Fung)的小籠包紅遍全球。(網路圖片)
中餐

稍安勿躁,UTC鼎泰豐原訂2018年春開業

2017年7月29日

鼎泰豐終於要開到聖地亞哥來了,就在新擴建的UTC購物中心!幾個月來,小夥伴們一直在期待UTC秋天擴建竣工後,到鼎泰豐門口排隊報到,品嘗紅遍全球的小籠包。最近聽說2017年開不了,都非常失望。但是據鼎泰豐官方的消息,新店原計劃在2018年春天才開業。 [閱讀全文]

富臨酒家(China Max)的6人份套餐。(攝影:李旭生)
中餐

富臨歡樂聚餐,惠而不費的親友團聚最佳選擇

2017年7月23日

雖說個人口味不同,但是說起聖地亞哥最好的中餐館,富臨酒家China Max肯定是公認的佼佼者。這家位於Convoy街中段的廣東餐館開業十幾年來,憑藉其美味的粵菜和優質的服務,征服了無數中西食客的心和胃,多年獲選聖地亞哥「最佳中餐館」。富臨最出名的大概是其港式點心,不過我們今天要介紹其性價比極高的「歡樂聚餐」。 [閱讀全文]

鍋貼店-上海灘(Dumpling Inn-Shanghai Saloon)提供傳統的經典美食,包括小籠包、鍋貼和炒河粉等。(攝影:李旭生)
中餐

鍋貼店-上海灘,傳統美食和西方文化的完美結合

2017年7月20日

在聖地亞哥住得比較久的朋友,都會知道開在Convoy街上的鍋貼店Dumpling Inn。這家貌不驚人的小店開了30多年,廣受食客歡迎,頻頻獲獎。鍋貼店因為美味的中國傳統美食和親民的服務而大獲成功。2015年他們搬到了約5000呎的新址,從小餐館華麗轉身成為大型餐廳,而且添加了多種餐飲服務。 [閱讀全文]

中餐

新手媽媽的福音:聖地亞哥來成月子餐

2017年5月10日

聖地亞哥也有一個小有名氣的月子餐,叫作「來成月子餐」。老闆阿輝經營餐廳幾十年了,他的拿手好菜包括肉丸、滷肉飯、蚵仔煎、三杯雞、腸旺、台灣香腸、台式炒米粉等等,聽聽菜名就已經很想吃了。阿輝先生除了台灣小吃外,他還有一個公開的秘密就是這裡也提供月子餐! [閱讀全文]

北春Village North的東北名菜-酸菜白肉鍋。(攝影:李旭生)
中餐

北春Village North東北菜 讓你吃的豪爽又過癮

2017年5月8日

東北菜以「量大實惠、滋味濃郁」而著稱,受魯菜影響較大,而尤以燉菜聞名。聖地亞哥多年來沒有專營東北菜的餐館,讓我們這一票喜歡東北燉菜的人深感遺憾。不過最近在Convoy街上新開了一家「北春」Village North,據說專門從東北請來的師傅。北春開業,喜歡東北菜的我們不再遺憾。多叫上幾個人,豪爽大氣的吃上一頓。 [閱讀全文]

1 2 3 4 5 6 7