茶與咖啡

推薦餐館

SNOOZE, THE MELT, 和 PHILZ COFFEE 將在LA JOLLA VILLAGE開張

2017年9月27日

La Jolla Village 將有三家新店開張：Philz Coffee, Snooze: an A.M. Eatery以及 The Melt. 三家店均會在9月28日之前開張。Snooze: An A.M. Eatery 在Hillcrest和Del Mar已有分店。這家來自丹佛的餐館提供傳統的早餐和早午餐選擇。受歡迎的食物和雞尾酒常常令食客在餐館外排成長隊。La Jolla分店已在8月30日開張。  ［閱讀全文］

推薦餐館

Tea Station試吃小札記

2017年9月8日

位於Convoy的Tea Station, 以奶茶出名。店裡的背景布置也很古雅。小編點的是玫瑰奶茶，茶味重，玫瑰的香味非常濃。boba跟國內相比略小，甜度的話適中就很好了。如果朋友們想喝奶茶或者吃點台式風味的食物還是可以去Tea Station的。 ［閱讀全文］

五十嵐的珍珠抹茶拿鐵。（網路圖片）
美食新聞

五十嵐的抹茶拿鐵珍珠！南加州也喝得到

2017年8月7日

炎炎夏日裡，來一杯台灣茶飲，享受現泡原味的清涼。近年來不少台灣手搖飲料店在加州華人圈開張。五十嵐在台灣是每個人都知道的休閑茶飲，在華人圈一直深受大家喜愛。2016年五十嵐登陸南加州，最早以「圈圈茶 OO Tea」在聖地亞哥開設分店。在眾人引頸期盼下，今年終於在南加華人大本營聖蓋博開了複合式甜點飲料店。 ［閱讀全文］

茶是國人最喜愛的飲品，歷史悠久，講究也很多。
精彩推薦

好文收藏：選茶及泡茶的知識和技巧

2017年8月6日

人人都會喝茶，但沖泡未必得法。茶葉種類繁多，水質也各有差異，沖泡技術不同，泡出的茶湯當然就會有不同的效果。要想泡好茶，既要根據實際需要了解各類茶葉、各種水質的特性，掌握好泡茶用水與器具，更要講究有序而優雅的沖泡方法與動作。 ［閱讀全文］

咖啡是全球消費金額最大的飲料。
健康養生

兩項16年研究證明，每天喝三杯咖啡活得更長

2017年7月21日

咖啡是世界上最受歡迎的飲料之一，全球每天大約消耗22.5億杯。長期以來，研究人員一直在探尋咖啡的健康益處和局限性。歐美兩項歷時16年的最新研究顯示，每天喝三杯咖啡可以降低死亡率，令人們活得更長。不過，這兩項研究也有局限性，也不是第一個得出喝咖啡的習慣可以延年益壽的研究結果。該研究的報告發表在《內科醫學年鑒》（Annals of Internal Medicine）上。 ［閱讀全文］

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