有關美食美酒的各種新聞、趣聞、軼聞等
甜品糕點
動漫展Comic Con在即，吃個美國隊長盾牌過把癮
萬眾矚目的聖地亞哥動漫展Comic Con將於20日開幕，吃貨們應該吃點什麼應景的？來挑戰一下美國隊長Captain America的「宇宙最強」盾牌，如何？位於市中心的餐廳Cafe 222將於本周推出美國隊長盾牌模樣的華夫餅waffle，讓各位動漫迷們大飽口福，大呼過癮。 ［閱讀全文］
美食新聞
甜品糕點
丹麥師傅製作全球最貴巧克力，1塊250美元
為慶祝每年的7月7日「世界巧克力日」，丹麥巧克力師傅Fritz Knipschildt製作了世界上最貴的巧克力，一塊的零售價為250美元，相當於1磅2,600美元，已列入吉尼斯世界紀錄。這種被稱為La Madeline au Truffe的產品屬於黑巧克力，其主要原料是產於法國Perigord的一種罕見黑松露。 ［閱讀全文］
美食新聞
第1000家85度C落戶休斯頓 海岩咖啡大受歡迎
7月7日，著名的餐飲連鎖店「85度C」迎來自己的第1000家分店，而這家分店落戶在美國南部重鎮休斯頓的中國城。這家來自台灣的麵包坊不但席捲台灣和大陸，而且相繼「攻陷」了美國加州、華盛頓州和德州，並志在開遍美國大陸。之所以取「85度C」的名字，是因為創辦人吳正學認為，咖啡在85°C（華氏185度）的溫度時最好喝。 ［閱讀全文］
美食新聞
San Gabriel Valley聖蓋博谷5餐廳因衛生問題被停業
上周，聖蓋博谷5家餐廳因重大衛生問題而被臨時關閉。洛杉磯縣公共衛生部門報告說，幾家餐廳因發現蟑螂蒼蠅或檢查分數未達70分，而被責令在6月18日到24日期間停業整頓。通常被關閉餐廳需修復問題並通過下一次檢查才能重新開張。截至28日已有三家餐廳複檢通過重新開業。衛生部門未說明在5家店內發現多少蟑螂和蒼蠅。 ［閱讀全文］
美食新聞
粉紅色菠蘿已獲得FDA認證即將上市 好味又夢幻
世界上最大的食品供應商之一、美國德爾蒙第公司（Del Monte）培育出新奇的粉紅色菠蘿（pineapple，又稱鳳梨），不但果肉是粉紅色的，連外皮也是粉紅色的。這種大幅顛覆人們印象的水果，已經獲得美國食品藥品監督管理局（FDA）的核准，即將在該國上市。如今，它已引起網民的關注，並在社交媒體上分享其亮麗的照片。 ［閱讀全文］
美食新聞
「夫妻肺片」獲選年度開胃菜 英文菜名你想不到
美國《GQ》雜誌專欄作家、餐飲品賞大師馬丁（Brett Martin）每年都會推出自己最喜歡的一些餐館和美食。今年，休斯敦一家川菜館的招牌菜「夫妻肺片」被他評為「年度開胃菜」。有趣的是，這道菜的英文名被翻譯成「史密斯夫婦」（Mr. and Mrs. Smith）。 ［閱讀全文］
美國餐
2017年人氣最夯的餐飲品牌出爐 您喜歡的餐廳上榜了嗎?
近日美國最權威的哈里斯民意調查（Harris Poll）公布了2017年度消費品牌排行榜，其中有關餐飲業8個類別的排名尤其受到關注。這8個類別包括漢堡餐廳、美式休閑餐廳、雞類餐廳、咖啡店、墨西哥快餐廳、雪糕店、比薩快餐店、和三明治店等。擁有大量粉絲的Five Guys漢堡餐廳在屈居亞軍3年之後，終於成為第一名。 ［閱讀全文］
美食新聞
星巴克Starbucks力壓Dunkin Donuts獲選年度最人氣咖啡店
5月16日出爐的哈里斯市場調查Harris Poll消費品牌評選中，星巴克咖啡（Starbucks Coffee）領先唐恩都樂（Dunkin’ Donuts），成為最受消費者歡迎的咖啡館品牌。位於第三、四名的分別為Krispy Kreme和愛因斯坦兄弟貝果店（Einstein Bros Bagels）。 ［閱讀全文］
精彩推薦
Five Guys擠下In-N-Out，成為全美最受歡迎「漢堡王」
根據哈里斯民意調查Harris Poll的2017年最新結果，Five Guys連鎖餐廳成為最新的「漢堡王」，取代兩屆蟬聯冠軍In-N-Out Burger。後者屈居亞軍，第三名則是近幾年異軍突起的Shake Shack。溫蒂漢堡Wendy’s排第四，麥當勞McDonald’s排第七。 ［閱讀全文］
健康養生
世衛組織公布最佳蔬菜、水果、肉食和湯食等
世界衛生組織最近評選出最健康食品，包括最佳蔬菜、水果、護腦食品、肉食和湯食等類別。番薯榮膺「最佳蔬菜」的桂冠，開心果及鵝鴨肉等，均入選健康食品名單。最佳蔬菜：番薯（西紅柿）富含維生素，又是抗癌能手，所以被選為最佳蔬菜之首。其次為蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、雪菜及大白菜。 ［閱讀全文］
