在美國「趕集」之農夫市場Farmers Market

原來在美國,也能趕小集!

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在農夫市場,可以買到最新鮮的蔬菜水果。(Alex Lee)

(文/李旭生)在連鎖超級市場佔領廣大城鄉之前,住在城鎮的人都到菜市場購買肉菜,而住在鄉下的人則會「趕集」,大約每五天一個集,屆時能買到各種新鮮的蔬果和魚肉等。相較於超市,趕集有更多的選擇,貨品更新鮮,而且更多了一份人情味。其實在美國,一樣可以方便地趕集,而且就在您住的附近,可能就有一個,叫作農夫市場Farmers Market。這裡給您介紹一二。

在美國,各級政府都鼓勵當地的農夫把自己的收成直接出售給當地的用戶,所以大部分市鎮上都會有每周一次的「農夫市場」。來自附近地區的農場可以把自己種植蔬果或養殖的家畜帶來「擺攤」,同時也會有各式各樣的食品攤,讓您在買菜的同時,可以先大飽口福。

因為是農場直接供應,省去中間的銷售環節,所以這裡出售的蔬菜水果一般比超市的便宜少許,而且絕對新鮮。如果運氣好,還能買到一般超市買不到的「好康」,我就在Mira Mesa的農夫市場見到了真正中國版的帶刺嫩黃瓜,因為這個農場根本就是中國人經營的。

農夫市場一般每周一次,或在周間的下午,或在周末的白天,開放時間短的大約三、四個小時,長的則六、七個小時。如果想撿便宜的話,選在快結束的時候去,往往能「滿載而歸」。

難以想像,聖地亞哥其實是個「農業大縣」,境內共有6000多處農場,在全美獨佔鰲頭。全縣的農業產值位居全美國第12,每年創造經濟收入超過$50億美元。聖地亞哥的鰐梨(牛油果,avocado)的產量高居全國榜首,蜂蜜產量屈居全國第二,檸檬產量居全國第五,草莓產量居全國第九。這些農產均可在農夫市場上直接從農場買到,新鮮沒法擋!

據不完全統計,聖地亞哥縣內共有約50個農夫市場,您住的城市內很可能不只一個。這些市場大小不一,大的近200個攤位,小的僅十幾個攤位。其中最有名的包括Hillcrest農夫市場(逢周日)、La Mesa農夫市場(逢周五)、Del Mar農夫市場(逢周六)、Carlsbad農夫市場(逢周三)、Vista農夫市場(逢周六)等。

最近的經濟蕭條和連年大旱也影響到當地的農業,並殃及農夫市場。今年已有三處市場關閉,包括大華超市附近的Kearny Mesa農夫市場。不過正如大自然的此消彼長,陰晴圓缺,有剛關閉的,就有新開張的。近兩年開放了好幾個新的農夫市場,而且多在華人相對集中的地區,比如Carmel Valley、Rancho Penasquitos,和7月剛剛開放的Serra Mesa農夫市場。

看看今天附近哪裡有農夫市場,買菜去嘍!這裡幫您整理了縣內約50處農夫市場,供您參考:

聖地亞哥農夫市場Farmers Market大全

(成文於2016年9月,最新更新於2016年10月5日)

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