中餐

dinner at a Chinese restaurant
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【2023年3月更新】聖地亞哥中餐館大全

2023年3月7日

華人無論身在何處，都長了一個「中國胃」，幾乎可稱為「罷黜百家，獨尊中餐」。聖地亞哥至少有50多家中餐館，以廣東菜、川湘菜和江浙菜（含台灣菜）為三大流派，不過最近北方菜和西北菜也逐漸站住了腳跟。這裡整理了聖地亞哥縣內大部分中餐館的信息，各位華人朋友可以從這裡方便地查找到自己喜歡的中餐館。 ［閱讀全文］

中餐

豐豐園試吃小札記

2017年11月25日

照燒茄子肉質很鮮嫩，略微炸過。茄子的層次感很足，咬開會露出裡面一片白色的瓤，但是沒什麼味道。醬汁很鮮。不知道為什麼看到這個小編會想到「劉姥姥進大觀園」一回里的茄鯗。 桂花糕，裡面真的有桂花哦。還有枸杞~入口細膩清甜，整塊吃完會略覺得有點點膩，但是整體口感還是很好的。可以對此遙想《紅樓夢》里薛姨媽和《甄嬛傳》里眉庄的「藕粉桂花糖糕」，文藝范十足。 ［閱讀全文］

精彩推薦

時隔19年麥當勞再推四川辣醬，場面熱爆

2017年10月9日

麥當勞四川辣醬是在1998年為了宣傳電影《花木蘭》而短暫推出，用來搭配麥香雞塊，被奉為傳世經典，消失了19年，近日卻因為流行動畫片《瑞克和莫蒂》（Rick and Morty）再次被熱炒。發售當日，不少美國人聚集在麥當勞，提前在餐廳外排起隊伍。但麥當勞供應有限，店鋪迅速賣完，粉絲們十分失望。 ［閱讀全文］

推薦餐館

Tea Station試吃小札記

2017年9月8日

位於Convoy的Tea Station, 以奶茶出名。店裡的背景布置也很古雅。小編點的是玫瑰奶茶，茶味重，玫瑰的香味非常濃。boba跟國內相比略小，甜度的話適中就很好了。如果朋友們想喝奶茶或者吃點台式風味的食物還是可以去Tea Station的。 ［閱讀全文］

UniBoil「煮道」小火鍋聖地亞哥分店8月27日新張。圖為特色招牌菜「麻辣豬手鍋」。（攝影：楊婕）
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UniBoil「煮道」聖地亞哥分店開張，小火鍋大願景

2017年8月30日

「煮道」（Uniboil）小火鍋2015年初創於洛杉磯，發展勢頭迅猛，2年半來連開分店。8月27日，聖地亞哥新店正式開張，成為「煮道」第5家分店。「煮道」的特色是一人一份的小火鍋，湯底有清湯、香辣、番茄、日式、泰式和韓式等多種風味。 ［閱讀全文］

UniBoil「煮道」小火鍋聖地亞哥分店8月27日新張，管理團隊和股東們在店門前剪綵。
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著名火鍋品牌「煮道」UniBoil聖地牙哥分店8月27日開張

2017年8月25日

煮道（UniBoil）發源於洛杉磯，生意火爆，迅速發展世界各地多家分店，老闆賴明輝是香港人，精通廚藝，多次獲得國際美食大賽大獎。聘請香港米芝蓮餐廳總廚的黃富強先生擔任煮道的餐廳董事總廚。本周日（8月27日）上午11點，聖地牙哥煮道分店盛大開張。屆時，老闆賴明輝和總廚黃富強先生將親臨餐廳，舉行開業剪綵活動。 ［閱讀全文］

位於Mira Mesa的大型點心店豐豐園（Fung Fung Yuen）於8月8日試營業。
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豐豐園終於開了！大型點心店進駐Mira Mesa

2017年8月13日

經過近一年的準備，萬眾期待中，豐豐園（Fung Fung Yuen）於8月8日擇日試營業。雖然低調開張，這天卻迎來排隊的人群，老闆、經理、員工忙得不亦樂乎。中午不到一點鐘，帶位就告訴不斷前來的食客，座位已滿，第一天的午餐已經結束。 ［閱讀全文］

東滋食府（Facing East）的招牌餐點－貴族八彩小籠包。（攝影：李旭生）
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來東滋食府，愛上創意無限又美味無窮的八彩小籠包

2017年8月3日

小籠包是國人熟悉的美食，更征服了全世界食客的胃口。因為其太受歡迎，所以逐漸超越菜系，出現在各類菜系餐館的菜單上。各大餐館的小籠包都採用傳統的做法，口味基本一致。不過美食怎能沒有創新，最近幾年出現一道「八彩小籠包」，令人驚艷。我們今天就來介紹這道特色點心，及將其引進聖地亞哥的東滋食府（Facing East）。 ［閱讀全文］

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