瑞士百樂嘉利寶公司正式推出擁有全新口味的粉紅色巧克力。(視頻擷圖)
西餐

瑞士公司推出粉紅色巧克力全新口味問世

2017年9月8日

全球最大可可粉製造商、瑞士百樂嘉利寶公司(Barry Callebaut)正式推出粉紅色巧克力,準備搶攻市場。這是除了黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力之外,市面上看得到的第4種巧克力口味,也是繼雀巢公司(Nestlé)在80年前研發白巧克力之後,首次有新口味問世。 [閱讀全文]

丹麥巧克力師傅尼普席德製作世界上最貴的巧克力,其單價為一塊250美元。(視頻擷圖)
甜品糕點

丹麥師傅製作全球最貴巧克力,1塊250美元

2017年7月12日

為慶祝每年的7月7日「世界巧克力日」,丹麥巧克力師傅Fritz Knipschildt製作了世界上最貴的巧克力,一塊的零售價為250美元,相當於1磅2,600美元,已列入吉尼斯世界紀錄。這種被稱為La Madeline au Truffe的產品屬於黑巧克力,其主要原料是產於法國Perigord的一種罕見黑松露。 [閱讀全文]

讓媽媽甜蜜在心的朱古力慶典Chocolate Festival

2017年5月5日

母親節前夕,聖地亞哥植物園一年一度的朱古力(巧克力)慶典即將舉行!給母親一個甜甜蜜蜜的母親節。2017 Chocolate Festival at San Diego Botanic Garden! 將有10幾家朱古力供應商參加慶典,屆時您可以品嘗不同品種、不同口味的朱古力,還可以親手製作朱古力。 [閱讀全文]