在酒的世界,一瓶酒得分若干,直接影響酒客的選購心理。(網路圖片)
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如何給紅酒打分數?聽阮公子為您娓娓道來

2017年8月1日

購酒不像選擇衣服,顏色款式對眼,價錢稱意,試了合身便是。在酒的世界,那瓶酒得分若干,直接影響酒客的選購心理!酒鋪中的酒目何其多,在每一個產酒國家旗下,紅酒白酒汽酒露茜酒甜酒一大堆,就是對葡萄酒略有認識的我,也不時有花多眼亂的感覺,更何況一眾隨意式的購酒客與初哥!看見架子上貼上評語分數的酒目,總是較吸引的。 [閱讀全文]

黑皮諾(Pinot Noir)是常見的紅酒之一。
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紅酒雜談之:黑皮諾Pinot Noir的申訴

2017年7月6日

喜歡豪邁酒格濃郁質韻紅酒的朋友們對黑皮諾(Pinot Noir)的興趣通常不高,本人於是有此一問:「是否對黑皮諾有偏見?」每個人的飲食口味本來便是不同,所謂鹹魚青菜各有喜好,何以我有此一問?且讓我們來了解多一點黑皮諾這酒釀吧! [閱讀全文]