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聖地亞哥華人及亞洲超市大全-史上最全

2019年3月13日

位於美墨邊境的聖地亞哥市(San Diego,又譯作聖地牙哥、聖迭戈)共有約130萬人口,亞裔人口只佔16%。但是亞裔人口的發展速度非常快,而且亞洲各種族豐富多彩的文化為當地增色不少。各式各樣的亞洲超市因為其不同的貨源和文化特色而深受當地民眾的歡迎。這裡整理了聖地亞哥境內的各大華人超市和亞洲超市,供大家參考。 [閱讀全文]

色香味具全、營養十足的石鍋拌飯是著名的韓式佳肴。
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韓國美食「石鍋拌飯」的來歷

2017年3月12日

「石鍋拌飯」又稱為「媳婦飯」,是韓國百年歷史的傳統米飯料理,著名的韓式佳肴。用石鍋(或陶鍋)盛裝白飯加熱,飄出鍋粑的香味,再鋪上炒過的豬(或牛)肉,料理過的黃豆芽、紅蘿蔔、小黃瓜、海苔,煎好的太陽蛋,撒上黑芝麻,最後淋上紅通通的辣椒醬,色香味具全,營養十足,食用時,把鍋內的食材拌勻,非常香辣下飯! [閱讀全文]

色香味具全、營養十足的石鍋拌飯是著名的韓式佳肴。
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美味的韓國拌飯bibimbap

2016年9月18日

韓國拌飯其實有一個頗輝煌的出身,一般認為是宮廷菜之一,尤以全州拌飯和晉州拌飯最有名。有意思的是,如果不知其歷史,可能會認為這是一道特別大眾化的菜。很多韓國人用它來應急,有點像上海的醬油拌飯。當特別餓的時候,只需要裝一點剩飯,拌上一點泡菜和剩菜,澆上一點辣椒醬,充分攪拌,便是一大碗可口的拌飯。 [閱讀全文]

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來Prime Grill,體驗韓國烤肉美味新境界

2016年8月25日

新開張的Prime Grill韓國烤肉店位於Convoy街中段。「又是一家烤肉店?」帶著這樣的疑惑,我們試吃這家新店,結果喜出望外。可以說,Prime Grill提升了我對韓國烤肉的認知,讓我的韓國BBQ美食體驗提升了一個層次。這裡的烤肉當真不會讓人失望,Prime Grill的名字經得起考驗。 [閱讀全文]

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方興未艾的韓日烤肉

2016年8月25日

燒烤是人類最古老的烹調方式,先民們享用的第一道「熱菜」很可能就是在野火中烤香的野獸的肉。燒烤也是全球最普遍的烹調方式,從熱帶的夏威夷到寒冷的阿拉斯加,人們都熱愛烤肉。時至今日,燒烤仍是備受喜愛的美食,更成為現代人的一種社交活動。少至二三至親好友,多到十幾甚至數十個同事朋友,大家一起烤肉聊天,其樂融融。 [閱讀全文]