San Diego

東南亞餐

一次越南美食的體驗

2017年12月5日

各式各樣的越南美食遍布整個南加，每個廚師的做法也會有些許的不同。今天就和友人一起來品嘗了這家在University Ave新開張的越南粉店Pho Saigon Alley。越南粉是越南的國食，它最早是由廣東移民在20世紀帶入的。越南粉融入了中國和法國的烹飪文化，憑其獨特的口味享譽全球。 ［閱讀全文］

中餐

豐豐園試吃小札記

2017年11月25日

照燒茄子肉質很鮮嫩，略微炸過。茄子的層次感很足，咬開會露出裡面一片白色的瓤，但是沒什麼味道。醬汁很鮮。不知道為什麼看到這個小編會想到「劉姥姥進大觀園」一回里的茄鯗。 桂花糕，裡面真的有桂花哦。還有枸杞~入口細膩清甜，整塊吃完會略覺得有點點膩，但是整體口感還是很好的。可以對此遙想《紅樓夢》里薛姨媽和《甄嬛傳》里眉庄的「藕粉桂花糖糕」，文藝范十足。 ［閱讀全文］

推薦餐館

SNOOZE, THE MELT, 和 PHILZ COFFEE 將在LA JOLLA VILLAGE開張

2017年9月27日

La Jolla Village 將有三家新店開張：Philz Coffee, Snooze: an A.M. Eatery以及 The Melt. 三家店均會在9月28日之前開張。Snooze: An A.M. Eatery 在Hillcrest和Del Mar已有分店。這家來自丹佛的餐館提供傳統的早餐和早午餐選擇。受歡迎的食物和雞尾酒常常令食客在餐館外排成長隊。La Jolla分店已在8月30日開張。  ［閱讀全文］

聖地亞哥日式餐廳Oton的壽喜燒牛肉火鍋材料豐富，使用上等USDA Prime級牛肉。
亞洲餐

品嘗Oton的壽喜燒，體驗不一樣的日式火鍋

2017年9月18日

近幾年來各式火鍋店方興未艾，如雨後春筍般開遍聖地亞哥，涮羊肉、重慶火鍋、台灣小火鍋、麻辣干鍋等等，風味涵蓋大江南北。亞洲各國不乏火鍋料理，光是日本就有不下10種火鍋，包括我們熟悉的涮涮鍋（shabu-shabu）和壽喜燒（sukiyaki）。今天我們就到老牌日本餐廳Oton，來品嘗一下美味的壽喜燒牛肉火鍋。 ［閱讀全文］

推薦餐館

Tea Station試吃小札記

2017年9月8日

位於Convoy的Tea Station, 以奶茶出名。店裡的背景布置也很古雅。小編點的是玫瑰奶茶，茶味重，玫瑰的香味非常濃。boba跟國內相比略小，甜度的話適中就很好了。如果朋友們想喝奶茶或者吃點台式風味的食物還是可以去Tea Station的。 ［閱讀全文］

UniBoil「煮道」小火鍋聖地亞哥分店8月27日新張。圖為特色招牌菜「麻辣豬手鍋」。（攝影：楊婕）
中餐

UniBoil「煮道」聖地亞哥分店開張，小火鍋大願景

2017年8月30日

「煮道」（Uniboil）小火鍋2015年初創於洛杉磯，發展勢頭迅猛，2年半來連開分店。8月27日，聖地亞哥新店正式開張，成為「煮道」第5家分店。「煮道」的特色是一人一份的小火鍋，湯底有清湯、香辣、番茄、日式、泰式和韓式等多種風味。 ［閱讀全文］

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