2021年加州《米其林指南》回归 圣地亚哥四家餐馆获星

虽然2020年因疫情中断，备受瞩目的加州《米其林指南》在9月28日回归！

指南公布了 2021 年加州米其林星级餐厅，其中三星餐厅未有新店入榜，5家餐厅成功挤入二星，22家餐厅新晋一星列表。

圣地亚哥此次有四家餐厅成功获星，一家二星餐厅，三家一星餐厅。四家餐厅详情如下：

米其林二星：

Addison 美式餐厅

地址：5200 Grand Del Mar Way, San Diego
简介：圣地亚哥首家米其林星级餐厅，此次从一星餐厅升为二星。主打使用当地食材展示加州美食的魅力。餐厅提供包含9 道菜品的应季菜单及丰富酒单，人均 295 美元。
预约：www.addisondelmar.com

米其林一星：

Jeune et Jolie 法式料理

地址：2659 State St. Carlsbad, CA 92008
简介：空降米其林一星的法式餐厅。提供包含4 道菜品的菜单，客人可选在繁星闪烁的户外花园露台上用餐。人均 85 美元。
预约：www.jeune-jolie.com

Soichi Sushi 日式料理

地址：2121 Adams Ave, San Diego, CA 92116
简介：提供主厨发办菜单，由主厨为顾客量身定制精致餐点，艺术性地呈现日本美食。餐厅主张还原日本传统的待客之道，为客人提供真心实意的接待和服务。
预约：www.soichisushi.com

Sushi Tadokoro 日式料理

地址：2244 San Diego Ave, San Diego, CA 92110
简介：餐厅主打自制食材和食谱制成的传统日本（江户前）寿司。使用时令食材，餐厅表示每顿餐点的背后都包含数小时的精心准备，和多年来积累的技能和技巧。餐厅座位有限。推荐食客到访前提前预订。
预约：sushitadokoro.com