盘点圣地亚哥华人常去的超市(二)有机超市篇

有机超市
Whole Foods的蔬果(图片来自Whole Foods网站)

(文:米果 )

圣地亚哥的超市林林总总,物品丰富,也各具特色,对于这里的华人移民来说,真的生活很方便,可以根据自己的口味、喜好和收入水平选择自己常去买菜的地方。本文汇总介绍一下主要的超市情况。

有机超市

圣地亚哥的美国连锁超市大大小小太多,挑主要的有机食品超市介绍一下,一般说比较抗拒转基因的华人会选择去有机店。

先说一下什么算有机呢?按美国农业部USDA的标准,简而言之,没有使用农药、人工化肥和生物科技的作物,和没有喂养抗生素、生长激素的动物都可成为有机食品;USDA特别声明,唯有通过“有机认证(Certified Organic)”标准的产品才能标示为有机食品,它的标识就是贴在产品上的那个绿色的“USDA ORGANIC”图案。

有机食品

鼎鼎大牌的有机超市像Trader Joe’s以及Whole foods(全食超市)都是拥有500家连锁店面的大企业,提倡高质量生活、绿色环保、健康营养。

Whole Foods比前者高一个档次,被称为有机食品中的Top 1。各种蔬果,低卡冰淇淋,奶制品,鸡牛鱼肉几乎都是必买食品。亚马逊Amazon在2017年以137亿美元将其收购,成为全食超市的主人。目前Whole Foods在圣地亚哥市有3家店面。

Trader Joe’s也受到华人的喜爱,其总部位于加州,由于店家从全世界的农场和生产商进货,大部分产品都是自有商标,并承诺所有的自有品牌食品不含防腐剂、人造调味剂和转基因成份。经营策略是以合理实惠的价格提供别处难寻的美味食品。是这样,笔者很赞它家的奶制品,特别认为它的酸奶是无敌的!

Trader Joe's
Trader Joe’s奶制品(图/米果)

有人把Trader Joe’s 按音翻译成“缺德舅”,网友说恰恰相反,是个良心店。在了解这个店的过程中读到这么一个故事。Trader Joe’s有一个不变的价格就是

一根香蕉19美分,CEO Dan Bane在一个节目中说,他曾经在一个退休社区的店里看到一位老妇人走到卖香蕉的前面,看了又看,却没有把任何一串香蕉放入购物车,Bane走上前问老妇人:“女士,如果你不介意我想问一个问题,我看到你在看那些香蕉,但是你却什么也没买。”老妇人回答说:“不好意思…我是担心我活不到吃那第四根香蕉。”

就在那天之后,Trader Joe’s决定要按根来卖香蕉,而且以后一直是19美分的价钱。你是不是觉得很暖心呢!

Trader Joes
Trader-Joes的招牌香蕉0.19一根(图/米果)
圣地亚哥超市
图为Trader Joes的冷冻速食区(图/米果)

除此,圣地亚哥还有其它有机店,如Jombo’s 是本地私人企业,有4家分店,开在有消费力的地区,直接从当地的农场、供应商进货,以自有的特色充实著圣地亚哥的有机食品市场。

 

 

 

 

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