（文／李旭生，图／餐厅提供）圣地亚哥虽不像纽约或巴黎那样以美食闻名，但是也汇集了很多“高大上”的西餐厅。无论是精致美味的法国大餐，还是异域风情的意大利餐，抑或是热情奔放的美国牛排，或者是鲜美诱人的加州海鲜，在这里均可找到顶级的餐厅，充分满足您的味蕾。
不过既然想“高大上”，就别太在乎银子。在您为家庭和事业奔波之余，也应该敞开心怀，打开荷包，好好犒劳一下自己和家人。这里收集了圣地亚哥最顶级的10大西餐厅，让您可以大快朵颐。
1. Addison法式西餐厅
2. A.R. Valentien加州西餐厅
3. 1500 Ocean海鲜西餐厅
4. Mille Fleurs法式西餐厅
5. Ruth’s Chris Steak House牛排馆
6. The Marine Room海鲜西餐厅
7. Eddie V’s Prime Seafood海鲜西餐厅
8. Donovan’s Steak & Chop House牛排馆
9. Bice Ristorante意大利餐厅
10. Juniper & Ivy新派西餐厅
1. Addison法式西餐厅，“米其林”星级餐厅的最佳候选
位于Carmel Valley豪华酒店Grand Del Mar的Addison是圣地亚哥唯一入选Open Table“全美100最佳餐厅”的法式餐厅。Addison于2006年开业，多年来获奖无数，其行政主厨William Bradley更是于2010年获选全球160位Relais & Chateau特级厨师之一。很多饕客认为Addison是圣地亚哥最有资格入选“米其林”的餐厅。这里有五星级的美食、五星级的服务，也会带给您五星级的帐单。来这里吃饭，可得准备好足够的银子。
每人参考消费：$146
地址：5200 Grand Del Mar Way, San Diego, CA 92130
订位电话：858-314-1900
http://www.addisondelmar.com/
2. A.R. Valentien加州西餐厅
这家餐馆取名于美国现代著名的艺术家，位于全球闻名的高尔夫球场会所The Loge at Torrey Pines，景色优美。大厨坚持选用当地出产的果蔬和鱼肉，绝对新鲜健康，曾多次荣获餐馆大奖，位列全美10大“农场到餐桌”Farm-to-Table餐厅。想体验顶级的“南加美味”，来这里就对了。另外这里还有很多Valentien的真迹和原作，可得到艺术和美食的双重享受。运气好的话，还能碰到美国总统呢！
每人参考消费：$83
地址：11480 North Torrey Pines Road, La Jolla, CA 92037
订位电话：858-453-4420
http://www.arvalentien.com/cuisine/
3. 1500 Ocean海鲜西餐厅
位于远近驰名的顶级酒店Hotel del Coronado内，真正的“高大上”顶级海鲜餐厅。光是就餐环境就非比寻常，这里可是全圣地亚哥最“牛”的酒店，没有之一，曾接待多位美国总统、国家元首、无数影星和贵宾。来这里举办婚礼和婚宴，更是让您终生难忘。开在这里的餐厅，美味肯定错不了。餐厅六天营业，而且只做晚餐。到这里来，当然是吃当地出产的新鲜海产，再搭配上加州的美酒，欣赏著窗外大海上落日的美景，夫复何求。
每人参考消费：81
地址：1500 Orange Ave., Coronado, CA 92118
订位电话：619-522-8490
http://www.hoteldel.com/restaurant-coronado/1500-ocean/
4. Mille Fleurs法式西餐厅
栖身在富人区Rancho Santa Fe、最正宗的法国餐厅，法语的名字意为“千花”。老板是如假包换的法国人，从1973年开始在圣地亚哥先后经营过多家法国餐厅，包括著名的Mister A’s。他于1994年创建该餐厅后，把所有的心思都花在上面，使其跻身全美“25家最佳餐厅”之列。该餐厅历年来屡获大奖，获称圣地亚哥最棒的法国餐厅。晚餐每天开放，但只有周四、周五供应午餐。除法式美食外，这里的酒窖更是搜罗全球数百种美酒佐餐。来这里吃饭，还得注意着装，穿短裤拖鞋可能会被拒绝服务。建议试一下五道菜的Prix-Fixe套餐，每人$85起。
每人参考消费：$80
地址：6009 Paseo Delicias, Rancho Santa Fe, CA 92067
订位电话：858-756-3085
http://www.millefleurs.com/
5. Ruth’s Chris Steak House牛排馆
真想吃牛排，就吃最经典、最专业的！这是美国历史最长、规模最大的高档连锁牛排餐厅，创建于1965年，全美100多家分店，在香港、上海、台北等地都有分店！选用美国农业部USDA Prime顶级牛排，在1800度（摄氏982度）高温下煎烤，盛在500度（摄氏260度）高温的盘中端出，“滋滋”的响声顿时让您食欲大振。就餐时得注意不要烫到。菜肴份量很足，最适合三五亲友一起分享。除市中心分店之外，在Carmel Valley就有分店，方便华人前往一试。
每人参考消费：$68
Carmel Valley分店地址：11582 El Camino Real, San Diego, CA 92130
订位电话：858-755-1454
市中心分店地址：1355 North Harbor Dr., San Diego, CA 92101
订位电话：619-233-1422
http://www.ruthschris.com/
6. The Marine Room海鲜西餐厅
拥有75年历史，La Jolla最有名的餐馆之一，以绝美的风景和绝佳的菜色而闻名遐迩，多年来屡获大奖，吸引众多名人来就餐。主厨Bernard Guillas曾荣膺圣地亚哥“最佳大厨”称号。餐厅座落在海岸边，窗外就是蔚蓝的太平洋，每张餐桌均可享受无敌海景。在涨潮时，来吃一顿High Tide Dinner，品尝盘中的美味海鲜，欣赏窗外的惊涛骇浪，更是难忘的体验。
每人参考消费：$67
地址：2000 Spindrift Drive, La Jolla, CA 92037
订位电话：858-459-7222
http://www.marineroom.com/
7. Eddie V’s Prime Seafood海鲜西餐厅
2000年创办的顶级海鲜西餐厅，全美13家分店，圣地亚哥有两家分别在La Jolla Cove和市中心，都在海边。每天运到的新鲜海产和顶级食材，经过明星大厨的精心料理，定让您食指大动。除了著名的海鲜大餐，这里的牛排也是一级棒！经过28天熟成的Prime顶级牛肉烹调之后，让您尝过之后欲罢不能。另外有超过200种美酒佐餐，和现场爵士乐伴奏，堪称完美的就餐体验。
每人参考消费：$66
La Jolla店地址：1270 Prospect St., La Jolla, CA 92037
订位电话：858-459-5500
市中心店地址：789 West Harbor Dr., San Diego, CA 92101
订位电话：619-615-0281
http://www.eddiev.com/
8. Donovan’s Steak & Chop House牛排馆
美西南顶级牛排馆，100%选用USDA Prime顶级牛肉，1600度高温炙烤，锁住鲜美肉汁。著名的Filet Mignon（里脊肉片）鲜嫩诱人，入口即化。就餐环境典雅高档，在圣地亚哥设两家分店。一家在La Jolla Cove，可观赏美丽海景；一家在市中心Gaslamp Quarter，可体验都市风光。在这里，您和亲友永远是VIP贵宾。
每人参考消费：$63
La Jolla店地址：1250 Prospect St., La Jolla, CA 92037
订位电话：858-450-6666
Downtown店地址：570 K St., San Diego, CA 92101
订位电话：619-237-9700
http://www.donovanssteakhouse.com/
9. Bice Ristorante意大利餐厅
说西餐，自然少不了意大利美食。想吃顶级意大利餐，在圣地亚哥没有悬念，到市中心的BiCE就对了。虽然没有在Little Italy“小意大利”，却是公认的最佳意大利餐厅。两位主厨Mario Cassineri和Francesco Penonchelli均在美食界声名远播，以传统美食为基础，结合现代的烹饪技术和加州的原产食材，呈现出色味俱佳的新派意大利菜。不论是简单的意大利面pasta，还是复杂的海鲜肉菜，都会让您惊艳。这里的酒窖也曾在2015年获得Wine Spectator的藏酒最佳大奖。
每人参考消费：$62
地址：425 Island Avenue, San Diego, CA 92101
订位电话：619-239-2423
http://bicesandiego.com/
10. Juniper & Ivy新派西餐厅
圣地亚哥美食界的新星，明星大厨Richard Blais因赢得Bravo电视台“Top Chef All-Stars”大奖而声名鹊起。他于2014年在市中心Little Italy开设的Juniper & Ivy迅速成为新派西餐厅的佼佼者，开业两年即获得多项美食奖项。餐厅内环境时髦亮丽，料理创意十足，气氛动感青春，是年轻人体验新派西餐的绝佳选择。主厨推荐包括：龙虾蘑菇、Stehly农场新鲜蔬菜、玫瑰红酒等。
每人参考消费：$53
地址：2228 Kettner Blvd., San Diego, CA 92101
订位电话：619-269-9036
http://www.juniperandivy.com/
除这10家之外，还有不少“遗珠”，也是一样地精彩，比如Mister A’s、Truluck Seafood Steak & Crab、Island Prime、George’s、Crab Catcher等，有机会均值得去试一下。
（成文：2016/8，最后更新：2017年8月18日。Copyright © 圣地亚哥美食指南 SD Food Guide，欢迎个人转载，转载请注明出处。商业转载请联系我们，谢谢。）
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