来东滋食府,爱上创意无限又美味无穷的八彩小笼包
小笼包是国人熟悉的美食,更征服了全世界食客的胃口。因为其太受欢迎,所以逐渐超越菜系,出现在各类菜系餐馆的菜单上。各大餐馆的小笼包都采用传统的做法,口味基本一致。不过美食怎能没有创新,最近几年出现一道“八彩小笼包”,令人惊艳。我们今天就来介绍这道特色点心,及将其引进圣地亚哥的东滋食府(Facing East)。 [阅读全文]
小笼包是国人熟悉的美食,更征服了全世界食客的胃口。因为其太受欢迎,所以逐渐超越菜系,出现在各类菜系餐馆的菜单上。各大餐馆的小笼包都采用传统的做法,口味基本一致。不过美食怎能没有创新,最近几年出现一道“八彩小笼包”,令人惊艳。我们今天就来介绍这道特色点心,及将其引进圣地亚哥的东滋食府(Facing East)。 [阅读全文]
鼎泰丰终于要开到圣地亚哥来了,就在新扩建的UTC购物中心!几个月来,小伙伴们一直在期待UTC秋天扩建竣工后,到鼎泰丰门口排队报到,品尝红遍全球的小笼包。最近听说2017年开不了,都非常失望。但是据鼎泰丰官方的消息,新店原计划在2018年春天才开业。 [阅读全文]
虽说个人口味不同,但是说起圣地亚哥最好的中餐馆,富临酒家China Max肯定是公认的佼佼者。这家位于Convoy街中段的广东餐馆开业十几年来,凭借其美味的粤菜和优质的服务,征服了无数中西食客的心和胃,多年获选圣地亚哥“最佳中餐馆”。富临最出名的大概是其港式点心,不过我们今天要介绍其性价比极高的“欢乐聚餐”。 [阅读全文]
在圣地亚哥住得比较久的朋友,都会知道开在Convoy街上的锅贴店Dumpling Inn。这家貌不惊人的小店开了30多年,广受食客欢迎,频频获奖。锅贴店因为美味的中国传统美食和亲民的服务而大获成功。2015年他们搬到了约5000呎的新址,从小餐馆华丽转身成为大型餐厅,而且添加了多种餐饮服务。 [阅读全文]
在南加州这个多元文化色彩浓厚的地方,不同族裔的文化在碰撞中也催生出全新的美食,多种Fusion混合口味应运而生,比如美式中餐、夏威夷拉面、韩国泡菜taco等。不过日本和意大利的混合口味,应该很少有人听过。今天我们带您品尝一家美味的日式意大利美食,就在Convoy街上的Bistro Kaz。 [阅读全文]
Donut(甜甜圈)堪称美国的“国民甜点”,无论男女老幼,都对其毫无抵抗力。新鲜的donut端出来,上面涂抹的糖浆、糖霜、巧克力、或焦糖散发出诱人的甜香。一口咬下去,里面填充的果酱或奶油热热的,毫无预警地冲击口中的味蕾。即使没有填料,松软的面团炸得略带酥脆,吃到嘴里,也会让您的幸福指数瞬间飙升。再来上一杯香浓的咖啡,便是一次完美的早餐或下午茶。全美最好吃的甜甜圈,原来就在圣地亚哥,便是市中心的Donut Bar! [阅读全文]
东北菜以“量大实惠、滋味浓郁”而著称,受鲁菜影响较大,而尤以炖菜闻名。圣地亚哥多年来没有专营东北菜的餐馆,让我们这一票喜欢东北炖菜的人深感遗憾。不过最近在Convoy街上新开了一家“北春”Village North,据说专门从东北请来的师傅。北春开业,喜欢东北菜的我们不再遗憾。多叫上几个人,豪爽大气的吃上一顿。 [阅读全文]
位于Sorrento Valley的“神厨”Mr. Holy Gao最近开张,生意火爆。这里不但能吃到川菜、湘菜、上海菜、北方菜、火锅自助餐等各色美食,而且交通便利、停车无负担,让你吃得开心又舒心。“神厨”的原址是颇有历史的“上林苑”King’s Garden,后由名厨高有富先生接管,更名为“神厨”。 [阅读全文]
圣地亚哥的Convoy街上不少美食餐厅,其中不少日本风味餐厅!最突出的是Wa Dining Okan和Oton。Okan在日语里是妈妈的意思,而Oton则是爸爸的意思,这两家日餐风味传统,几乎每周都有新菜,每到吃饭时间排队人还超多!最近听说他们又开了第三家餐厅Okan Diner,我们有机会试吃了一下。 [阅读全文]
每年一度的圣地亚哥啤酒周San Diego Beer Week今天开幕!长达10天的啤酒庆典从11月4日(星期五)到11月13日(星期日),有数十家各类啤酒厂商参加,让您一次喝个够!圣地亚哥共有约120家啤酒厂,被誉为“精酿啤酒之都”(Capital of Craft Beer)。爱好啤酒的朋友们,不要错过! [阅读全文]
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