UniBoil“煮道”小火锅圣地亚哥分店8月27日新张。图为特色招牌菜“麻辣猪手锅”。(摄影:杨婕)
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UniBoil“煮道”圣地亚哥分店开张,小火锅大愿景

2017年8月30日

“煮道”(Uniboil)小火锅2015年初创于洛杉矶,发展势头迅猛,2年半来连开分店。8月27日,圣地亚哥新店正式开张,成为“煮道”第5家分店。“煮道”的特色是一人一份的小火锅,汤底有清汤、香辣、番茄、日式、泰式和韩式等多种风味。 [阅读全文]

UniBoil“煮道”小火锅圣地亚哥分店8月27日新张,管理团队和股东们在店门前剪彩。
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著名火锅品牌“煮道”UniBoil圣地牙哥分店8月27日开张

2017年8月25日

煮道(UniBoil)发源于洛杉矶,生意火爆,迅速发展世界各地多家分店,老板赖明辉是香港人,精通厨艺,多次获得国际美食大赛大奖。聘请香港米芝莲餐厅总厨的黄富强先生担任煮道的餐厅董事总厨。本周日(8月27日)上午11点,圣地牙哥煮道分店盛大开张。届时,老板赖明辉和总厨黄富强先生将亲临餐厅,举行开业剪彩活动。 [阅读全文]

位于Mira Mesa的大型点心店丰丰园(Fung Fung Yuen)于8月8日试营业。
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丰丰园终于开了!大型点心店进驻Mira Mesa

2017年8月13日

经过近一年的准备,万众期待中,丰丰园(Fung Fung Yuen)于8月8日择日试营业。虽然低调开张,这天却迎来排队的人群,老板、经理、员工忙得不亦乐乎。中午不到一点钟,带位就告诉不断前来的食客,座位已满,第一天的午餐已经结束。 [阅读全文]

东滋食府(Facing East)的招牌餐点-贵族八彩小笼包。(摄影:李旭生)
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来东滋食府,爱上创意无限又美味无穷的八彩小笼包

2017年8月3日

小笼包是国人熟悉的美食,更征服了全世界食客的胃口。因为其太受欢迎,所以逐渐超越菜系,出现在各类菜系餐馆的菜单上。各大餐馆的小笼包都采用传统的做法,口味基本一致。不过美食怎能没有创新,最近几年出现一道“八彩小笼包”,令人惊艳。我们今天就来介绍这道特色点心,及将其引进圣地亚哥的东滋食府(Facing East)。 [阅读全文]

鼎泰丰(Din Tai Fung)的小笼包红遍全球。(网络图片)
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稍安勿躁,UTC鼎泰丰原订2018年春开业

2017年7月29日

鼎泰丰终于要开到圣地亚哥来了,就在新扩建的UTC购物中心!几个月来,小伙伴们一直在期待UTC秋天扩建竣工后,到鼎泰丰门口排队报到,品尝红遍全球的小笼包。最近听说2017年开不了,都非常失望。但是据鼎泰丰官方的消息,新店原计划在2018年春天才开业。 [阅读全文]

富临酒家(China Max)的6人份套餐。(摄影:李旭生)
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富临欢乐聚餐,惠而不费的亲友团聚最佳选择

2017年7月23日

虽说个人口味不同,但是说起圣地亚哥最好的中餐馆,富临酒家China Max肯定是公认的佼佼者。这家位于Convoy街中段的广东餐馆开业十几年来,凭借其美味的粤菜和优质的服务,征服了无数中西食客的心和胃,多年获选圣地亚哥“最佳中餐馆”。富临最出名的大概是其港式点心,不过我们今天要介绍其性价比极高的“欢乐聚餐”。 [阅读全文]

锅贴店-上海滩(Dumpling Inn-Shanghai Saloon)提供传统的经典美食,包括小笼包、锅贴和炒河粉等。(摄影:李旭生)
中餐

锅贴店-上海滩,传统美食和西方文化的完美结合

2017年7月20日

在圣地亚哥住得比较久的朋友,都会知道开在Convoy街上的锅贴店Dumpling Inn。这家貌不惊人的小店开了30多年,广受食客欢迎,频频获奖。锅贴店因为美味的中国传统美食和亲民的服务而大获成功。2015年他们搬到了约5000呎的新址,从小餐馆华丽转身成为大型餐厅,而且添加了多种餐饮服务。 [阅读全文]

圣地亚哥的著名餐厅Cafe 222在Comic Con动漫展期间推出美国队长Captain America盾牌华夫饼。(图片由Cafe 222提供)
甜品糕点

动漫展Comic Con在即,吃个美国队长盾牌过把瘾

2017年7月18日

万众瞩目的圣地亚哥动漫展Comic Con将于20日开幕,吃货们应该吃点什么应景的?来挑战一下美国队长Captain America的“宇宙最强”盾牌,如何?位于市中心的餐厅Cafe 222将于本周推出美国队长盾牌模样的华夫饼waffle,让各位动漫迷们大饱口福,大呼过瘾。 [阅读全文]

Bistro Kaz的蟹肉番茄酱意大利面令人惊艳。(摄影:Alex Lee)
推荐餐馆

让你惊喜的日式意大利美食-Bistro Kaz

2017年6月3日

在南加州这个多元文化色彩浓厚的地方,不同族裔的文化在碰撞中也催生出全新的美食,多种Fusion混合口味应运而生,比如美式中餐、夏威夷拉面、韩国泡菜taco等。不过日本和意大利的混合口味,应该很少有人听过。今天我们带您品尝一家美味的日式意大利美食,就在Convoy街上的Bistro Kaz。 [阅读全文]

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