（文/图： 菲莉）
本文选取了Westfield UTC的三家各具特色的冰淇淋店点评其特点。
3. Salt & Straw
Salt & Straw 一向以创意冰淇淋闻名，UTC 这家店也延续品牌风格，墙上写满期间限定与经典口味，从海盐焦糖、肉桂饼干到蓝纹乳酪、水橄榄油，组合大胆又有想像力。店内可以试吃，想慢慢试也不会被催。
这次选的是 Parker House Rolls w/ Salted Buttercream。口感比一般冰淇淋更厚重，带面包香，奶油霜甜度明显，因为混了盐味所以不会腻，算是 Salt & Straw 很代表性的“把糕点做成冰淇淋”的风格。
如果喜欢季节限定或创意混搭，或是想找比较特别的口味，Salt & Straw 会是一个能让人慢慢挑、慢慢吃的地方。
Salt & Straw (Westfield UTC) 地址：
4575 La Jolla Village Dr #1150, San Diego, CA 92122
2. SOMISOMI
SomiSomi 主打韩式软冰淇淋与鲷鱼烧（taiyaki）。在 UTC 店里，点餐方式很自由：可以选口味、配料，也能挑要不要把冰淇淋装在 taiyaki 里。口味会固定轮替，常见的像紫芋、抹茶、黑芝麻等，比一般 soft serve（软冰淇淋）更有亚洲风味。
这次点的是紫芋口味软冰淇淋，卷得相当高，撒上抹茶粉，再加上一颗小马卡龙。甜筒换成热腾腾的 taiyaki，口感蓬松，边吃冰边吃到暖呼呼的面皮，是 SomiSomi 特有的组合。整体偏甜，当作走在商场里的小点心，份量满足，也很有趣。
SOMISOMI (Westfield UTC) 地址：
4577 La Jolla Village Dr, San Diego, CA 92122
1. Venchi
Venchi 位于 UTC 购物中心，是来自意大利的品牌，以 gelato 为主。Gelato 和一般美式冰淇淋（ice cream）不同，乳脂比例较低、空气含量少，口感更浓厚顺滑。
在 Venchi，可以随意试吃各种口味再决定，也能选择搭配饼干甜筒（cone）、现做的可丽饼（crêpe），或单纯点几球 gelato。店内同时贩售巧克力，有礼盒与散装，整体风格明亮而高级。
这次点了现做 crêpe，夹层是热巧克力，搭配两球招牌口味：Cremino 和 Stracciatella。热巧克力与冰凉的 gelato 一起入口，甜而不腻，是份刚刚好的夜宵。
Venchi (Westfield UTC) 地址：
4303 La Jolla Village Dr, San Diego, CA 92122
Leave a Reply