辣椒能减肥又能治感冒，在寒冷的冬季，许多人喜食辣椒御寒。医生指，虽然食用辣椒对心脏、减肥等都有好处，但有四种人最好别吃。
营养专家指，辣椒里面的辣椒素，含有丰富的生物碱和维生素C，能扩张血管，促进血液循环，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。辣椒素还能够刺激胆汁分泌，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石。
此外，吃完辣代谢快、易出汗，对减肥也有一定的作用。在感冒初期的时候，辣椒还可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。
辣椒好处虽多，但不是人人都适合吃。有四种人，最好不要碰辣椒或辛辣的食物，分别是：
1.痔疮患者：如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激肠胃道，加速血管扩张，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状。
2.眼疾患者：红眼病、角膜炎等眼病，都是感染引起的疾病，吃辣椒会加速眼内血管的扩张，有可能加重病情。
3.胃病患者：胃溃疡、胃出血、慢性胃肠病等胃肠功能不好的人，在食用辣椒时应谨慎，过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，使其高度充血、蠕动加快，诱发或加剧胃肠道疾病。
4.肿瘤患者：治疗肿瘤的药物对胃肠道有一定的刺激作用，可能出现用药导致的炎症。此时若食用辣椒，会加剧对胃肠道的刺激。
（原载于大纪元新闻网，最后更新于2017年1月2日）
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