位於聖地亞哥UTC西田（Westfield ）購物中心裏面的海底撈將於5月5日正式對外營業，据店裏的人員說，本周五至周日的定位已滿。
這是海底撈在聖地亞哥開張的第一家連鎖店，選址在UTC mall 的Zara店旁邊，直奔高檔路綫。
海底撈于1994年在四川創立，是中國規模最大的連鎖經營火鍋店，據稱「海底撈」起源于四川麻將的術語。目前海底撈在全球擁有 900 多家門店；其第一家美國分店於 2013 年在 Santa Anita西田購物中心內開業，《洛杉磯時報》評論家 Jonathan Gold 稱該品牌為“中國火鍋店的法拉利”。
自2021年2月傳出進駐聖地亞哥UTC西田購物中心，該店開業可謂是備受期待，想要一嚐為快的朋友可要快快致電餐廳問詢定位。
HaiDiLao Hot Pot San Diego
地址：4545 La Jolla Village Dr Ste F9，
San Diego, CA 92122
電話：(858) 352-6066
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