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餐饮资讯
挑选西瓜窍门大全，学好保证吃到甜西瓜
夏天快到了，西瓜很快就要上市了。如何挑选西瓜，成为每个家庭都需要的技术。这里给大家介绍一些窍门，教大家怎样挑选甜西瓜：1、观形状。2、看瓜柄。3、看头尾。4、比弹性。5、用手掂。6、试比重。7、从西瓜表面的波纹看甜度。8、从西瓜底部的大小看甜度。9、从西瓜拍打的声音看甜度。 ［阅读全文］
餐饮资讯
精彩推荐
Five Guys挤下In-N-Out，成为全美最受欢迎“汉堡王”
根据哈里斯民意调查Harris Poll的2017年最新结果，Five Guys连锁餐厅成为最新的“汉堡王”，取代两届蝉联冠军In-N-Out Burger。后者屈居亚军，第三名则是近几年异军突起的Shake Shack。温蒂汉堡Wendy’s排第四，麦当劳McDonald’s排第七。 ［阅读全文］
健康养生
15种最有害健康的“垃圾食品”，你中枪了吗？
“垃圾食品”是指营养价值很低的加工食品，有些还含有害健康的成分。不幸的是，这些食物往往味美价廉、唾手可得。研究表明，常吃垃圾食品可致饮食过度、暴饮暴食和肥胖。本文中，低卡营养学家Franziska Spritzler将为您详解15种最不健康的美国“垃圾食品”。 ［阅读全文］
健康养生
山楂干泡水需要注意的八大要点
山楂泡水确实好处多多，但是再好的东西也有需要注意的地方。喝山楂水要注意以下的事项：1、选择好的山楂干；2、冲泡前涮洗一遍；3、适量饮用；4、根据山楂干数量倒入适量开水；5、掌握好喝山楂水的时间和次数；6、胃酸过多者不宜多喝山楂水；7、山楂发白不宜再喝；8、大病初愈后不宜服用 ［阅读全文］
健康养生
揭秘山楂片泡水喝的七大好处
众所周知，将山楂片（干）泡水服用之后具有很好的健胃消食以及降低血压和减肥的作用。在饭后服用一杯山楂水，能够有效的起到消食的作用。今天，我们就来聊聊山楂泡水喝的功效!山楂泡水喝的功效：一、防治心脑血管疾病；二、活血化瘀；三、防治癌症；四、促进脂肪类食物消化；五、防治动脉硬化；六、平喘化痰；七、利尿。 ［阅读全文］
健康养生
世卫组织公布最佳蔬菜、水果、肉食和汤食等
世界卫生组织最近评选出最健康食品，包括最佳蔬菜、水果、护脑食品、肉食和汤食等类别。番薯荣膺“最佳蔬菜”的桂冠，开心果及鹅鸭肉等，均入选健康食品名单。最佳蔬菜：番薯（西红柿）富含维生素，又是抗癌能手，所以被选为最佳蔬菜之首。其次为芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪菜及大白菜。 ［阅读全文］
健康养生
立夏养生先养心 多吃蔬菜绿豆有帮助
立夏来临，开业中医师吴明珠说，立夏后容易烦躁不安，养生重视静养，不要大喜大怒。饮食则重清淡、粗粮，要多吃蔬果，绿色蔬菜、绿豆、芝麻、洋葱都很推荐。立夏是一年二十四节气中的第七个节气，当太阳到达黄经45度时为“立夏”。传统把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。 ［阅读全文］
美味食谱
用保鲜膜腌咸鸭蛋，红的流油，简单快速又好吃
咸鸭蛋是大家都喜欢端上饭桌的美食之一，简单、美观又美味。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐，其中以江苏高邮咸蛋最为著名，个头大且具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。咸蛋的腌制方法千奇百样，每种方法都有其独特的口味。今天就教大家如何使用保鲜膜，简单快速腌制红的出油的咸鸭蛋。 ［阅读全文］
健康养生
向日本冲绳人学长寿秘诀 地中海饮食最关键
吃得好是活力的泉源，想长命百岁可参考地中海饮食和日本冲绳长寿饮食作法，多吃鱼、大量水果、蔬菜，且喝大量的水或茶。地中海饮食的特色是以非精致的植物类食材为主，吃大量的水果、蔬菜、全谷杂粮、豆类、坚果种子、橄榄油，且多吃鱼类和海鲜、多喝开水、适量食用牛奶、蛋和禽肉，少吃精致糖及红肉和加工肉品，并适量饮用红葡萄酒。 ［阅读全文］
健康养生
有关鸡蛋的小常识（收藏好文）
鸡蛋，大概是厨房里用途最广、吃法最多的食材，比如蒸蛋、煮蛋、炒蛋、煎蛋、炖蛋、卤蛋、咸蛋、皮蛋，蛋糕、蛋饼、蛋卷、蛋奶、蛋羹、蛋花汤等等，无论怎么做都好吃。可是鸡蛋如何选择？怎样存放？吃多少最合适？怎么吃最营养？怎么做最好吃？下面这些有关鸡蛋的小常识，你却未必知道，赶紧收藏起来吧。 ［阅读全文］
