亚洲餐

山田屋-Yamadaya Ramen 试吃小札记

2017年12月18日

天气渐凉,喜欢日式美食的朋友是不是正在计划去吃一碗暖身的拉面呢?为寻日式美味,小编和朋友走访了Clairemont Mesa Blvd上的拉面店——山田屋,并品尝了他们的拉面及咖喱炸鸡排盖饭。 [阅读全文]

印度菜

咖喱粉健康益处知多少

2016年9月13日

印度是个拥有超过十亿人口的大国,其人口分布在五大地区。印度人讲的语言超过122种,饮食的地方差异也极大。但尽管存在差异,印度人还是有共同点——爱吃咖喱。作为酱料的咖喱不是单一的香料,而是多种香料的结合。虽然香料的调配比例因咖喱的品种而异,但某些有益健康的香料是大多数咖喱粉的“标配”。 [阅读全文]