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推荐餐馆

圣地亚哥“平民米其林”餐厅五大推荐

2016年10月11日

虽然圣地亚哥不在米其林的品鉴范围内,但这座充满异域风情的滨海城市也不乏诱人的美食。其中有五家充满人情味的餐厅,不单拥有各大美食、旅游点评网站的一致好评,而且每天店门前大排长龙,足以看出其美食令人期待的指数。另外,它们都有合理的价格和特色的用餐环境,让你吃得开心满足。因此给它们冠以“平民米其林”的称号也着实贴切。 [阅读全文]

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意大利菜

圣地亚哥最顶级10大西餐厅(全)

2016年10月8日

圣地亚哥虽不像纽约或巴黎那样以美食闻名,但是也汇集了很多高大上的西餐厅。无论是精致美味的法国大餐,还是异域风情的意大利餐,或是热情奔放的美国牛排,或是鲜美诱人的加州海鲜,均可找到顶级餐厅,充分满足您的味蕾。在您为家庭和事业奔波之余,也应该犒劳一下自己和家人。这里收集了圣地亚哥最顶级的西餐厅,让您可以大快朵颐。 [阅读全文]

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美食随笔

在美国“赶集”之农夫市场Farmers Market

2016年8月25日

在连锁超级市场占领广大城乡之前,住在城镇的人都到菜市场购买肉菜,而住在乡下的人则会“赶集”,大约每五天一个集,届时能买到各种新鲜的蔬果和鱼肉等。相较于超市,赶集有更多的选择,货品更新鲜,而且更多了一份人情味。其实在美国一样可以方便地赶集,而且在您住的附近,可能就有一个,叫作农夫市场Farmers Market。 [阅读全文]

推荐餐馆

Operacaffe,来自佛罗伦萨的意大利美食

2016年8月25日

历史超过2000年的意大利名城佛罗伦萨(Florence)素以文化和艺术著称,徐志摩将其译作“翡冷翠”,又为其增添了一份诗意。同样有名的还有这里的美食。如果垂涎意大利美食的话,市中心的Operacaffe便是一个很好的选择。 [阅读全文]

La Jolla特色餐厅Crab Catcher的海鲜拼盘。
推荐餐馆

海鲜海景两不误-La Jolla海景餐厅Crab Catcher

2016年8月25日

在圣地亚哥要看海景,自然是去风光旖旎的拉荷亚海湾(La Jolla Cove)。要吃海鲜呢,不用走远,从La Jolla Cove走两步,就到一家理想的海鲜餐厅,既可以让食客们大呼过瘾,同时还能享受180度无敌海景,可谓双重享受。这家餐馆就是著名的Crab Catcher。 [阅读全文]

四川菜
中餐

地地道道的重庆川菜馆-蜀百味

2016年8月25日

从上世纪80年代起,麻辣鲜香的四川菜风靡全球,美国各地的川菜馆如雨后春笋,而宫保鸡丁等经典川菜更是进入了绝大部分中餐馆的菜单。不过专营川菜的中餐馆其实不多,其中很多又为顺应当地顾客而多少改了口味,坚持秉承传统味道的川菜馆并不多见。幸运的是,开在Convoy Street南端的蜀百味Spicy House便是这样的一家地地道道的重庆餐馆。 [阅读全文]

精彩推荐

“海鲜当道”的加州西餐

2016年8月25日

对一个地方的饮食文化影响最大的,莫过于当地的自然环境。俗语道“靠山吃山,靠海吃海。”川菜重辛辣,粤菜尊海鲜,西北爱面食,东南喜米粉,都是其自然环境使然。而圣地亚哥的美食中,份量最重的便是海鲜。圣地亚哥海域渔产丰富,美国海域的海蟹、帝王蟹、三文鱼等也能方便的供应。有如此便捷丰富的原料供应,不做海鲜有点说不过去吧。 [阅读全文]

美食随笔

圣地亚哥美食初探

2016年8月25日

圣地亚哥并非一个传统的“美食城”,很少出现在美国的美食城排名上,而且迄今仍没有一家“米其林”星级餐厅。但是,圣地亚哥并不缺乏美食,背山面水、风景宜人的圣地亚哥越来越受到美食家们的关注,在美食城排行榜上的排名也迅速攀升。圣地亚哥究竟有哪些美食?它们都各有什么特色?我们在这里做一个初步探讨,旨在抛砖引玉,错漏之处还望各位老饕和吃货们指正。 [阅读全文]

美酒

没上市先赚翻 Ballast Point啤酒厂10亿元被收购

2016年8月2日

期待购买圣地亚哥精酿啤酒厂Ballast Point原始股票的人们要失望了。正当其刚于10月向美国证券交易委员会(SEC)正式递交了IPO手续,拟首次公开发行约$1.75亿美元原始股票之际,11月16日美国酒类饮料巨头星座集团(Constellation Brands)宣布以10亿美元收购Ballast Point。 [阅读全文]

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