日本

寿司是日本传统料理中的代表性象征。简简单单的米饭加上紫菜和鱼片，却在近几十年间征服了世界各地的食客，寿司店开到了世界各地每个角落。寿司作为日本传统料理已是家喻户晓了，其中一款风靡全世界的寿司：加州卷（California Roll），却有着一个不怎么传统也不怎么日式的名字。加州卷和加州到底有着什么样的关系呢？ ［阅读全文］