La Jolla Village 将有三家新店开张：Philz Coffee, Snooze: an A.M. Eatery以及 The Melt. 三家店均会在9月28日之前开张。Snooze: An A.M. Eatery 在Hillcrest和Del Mar已有分店。这家来自丹佛的餐馆提供传统的早餐和早午餐选择。受欢迎的食物和鸡尾酒常常令食客在餐馆外排成长队。La Jolla分店已在8月30日开张。 ［阅读全文］
Rei do Gado是位于圣地亚哥downtown的一家巴西烧烤店，这里可谓是 “肉食动物” 的天堂。
小编团队试吃的Lunch Special 一共有九种肉。这九种肉包括各种牛肉、猪肉、鸡肉，还有香肠。小编印象最深的是一种裹了蒜蓉的牛肉：相比其他肉略有点生，但是鲜美多汁，配上蒜蓉味道非常好。鸡肉配上waitress小姐姐发的芝士面包也别有一番滋味。另外还有一种火腿，配烤过了的菠萝，味道很清奇。（吃肉之前可以多取一些生菜和水果以解油腻。） ［阅读全文］
对于德意志民族而言，香肠是从日常到节庆的必备美食。德国人离不开香肠，从地区性节日活动到圣诞市场，从街头小吃到餐馆美食，香肠无处不在。据统计，德国的香肠种类多达1500种，每年每人平均吃香肠达30公斤，是名副其实的香肠王国。来到德国，千万不要错过各种各样香气四溢、肉嫩滑腻的香肠。为大家介绍八种德国常见的香肠。 ［阅读全文］
万众瞩目的圣地亚哥动漫展Comic Con将于20日开幕，吃货们应该吃点什么应景的？来挑战一下美国队长Captain America的“宇宙最强”盾牌，如何？位于市中心的餐厅Cafe 222将于本周推出美国队长盾牌模样的华夫饼waffle，让各位动漫迷们大饱口福，大呼过瘾。 ［阅读全文］
喜欢顶级美食的饕客们都知道，很多高级餐厅都栖身豪华酒店，无论巴黎、东京，还是纽约、拉斯维加斯，均是如此。雷诺的豪华酒店就是大型赌场，所以这里的顶级美食就要在这几家赌场中寻踪了。一般大型赌场都开设多个餐厅，涵盖欧陆西餐、牛排馆、亚洲餐、自助餐和快餐等。在试过雷诺的多家餐厅后，我不得不说，这里的美食比想像中更精彩。 ［阅读全文］
意大利面是世界公认的美食之一，种类与口味繁多，但有一种纱网状的罕见意大利面，必须由手工制作，无法以机器生产，迄今只剩3人会做。这种传承了几百年的意大利面被称为“上帝的纱线”（God’s yarns），来自于家传食谱，全世界目前只有萨丁尼亚岛（Sardinia）上的3名在世的女性居民会做，恐有失传之虞。 ［阅读全文］
在南加州这个多元文化色彩浓厚的地方，不同族裔的文化在碰撞中也催生出全新的美食，多种Fusion混合口味应运而生，比如美式中餐、夏威夷拉面、韩国泡菜taco等。不过日本和意大利的混合口味，应该很少有人听过。今天我们带您品尝一家美味的日式意大利美食，就在Convoy街上的Bistro Kaz。 ［阅读全文］
近日美国最权威的哈里斯民意调查（Harris Poll）公布了2017年度消费品牌排行榜，其中有关餐饮业8个类别的排名尤其受到关注。这8个类别包括汉堡餐厅、美式休闲餐厅、鸡类餐厅、咖啡店、墨西哥快餐厅、雪糕店、比萨快餐店、和三明治店等。拥有大量粉丝的Five Guys汉堡餐厅在屈居亚军3年之后，终于成为第一名。 ［阅读全文］
在德国，将芦笋（asparagus）称为“蔬菜之王”是再恰当不过的了，德国人在厨房里为这位“国王”准备了声势浩大的排场：有专门削皮的刀；专门竖着煮芦笋的瘦高的锅，里面还要放上一个特殊的架子；把芦笋从锅里夹出来，也有特殊的夹子，沥水的夹子当然也不能少；最后一步放到盘子里上桌，一定要用白色盘子，衬出芦笋的光洁。 ［阅读全文］
芦笋被德国人称为“皇家美食”，因为它是从欧洲各国王室的宫廷厨房走向民间的。这种蔬菜越品越有味道，舌尖上鲜美清新的味道、丝滑的口感让人越来越放不下。很多中国人第一次吃芦笋时，也没有觉得很好吃，但时间长了，会觉得有一种纯真无瑕的味道和感觉。一般见到的芦笋都是绿色的，到了德国才开了眼界，原来还有白色的，甚至有紫色的。 ［阅读全文］
Copyright © 2024 | 圣地亚哥美食指南 SD Food Guide, a media outlet of Epoch Media Group
