茶与咖啡

风靡西方的格雷伯爵茶Earl Grey之探源、品类与泡法

2016年9月13日

著名的格雷伯爵茶(Earl Grey tea,简称伯爵茶)借由“英式下午茶”传遍世界,不但成为最受西方人欢迎的茶饮,可能也是全球最受欢迎的调味茶。不过,你知道它的成分是什么吗?格雷又是谁人?这里我们专访了Earl Grey的专家,请其为我们溯本清源,一探究竟。 [阅读全文]