精彩视频：晶莹透亮的冰淇淋拉面Dessert Ramen

最近像水滴般晶莹的水信玄饼raindrop cake风靡各地，可是你吃过同样晶莹透亮的冰淇淋拉面吗？纽约著名冰店Dessert Kitchen推出一款Dessert Ramen冰淇淋雪糕拉面，挑战您的味蕾，颠覆您对拉面的期待。这种冰品与刨冰、水果、各式甜点一起食用，能带给人多重的口味与清凉消暑的感觉。

事实上，这种“冰淇淋拉面”既非冰淇淋，也非拉面，而是一种日本传统食物──寒天（Kanten）。寒天由洋菜制成，外型如透明果冻，但可裁切成面条的样子，也难怪这种冰品会被称为“冰淇淋拉面”。

由于该店的寒天呈面条状，所以顾客可以使用叉子或筷子食用。顾客也可以选择要使用绿茶、蜂蜜、红糖等调味酱来搭配自己喜爱的口味。

（成文于2016年10月，最后更新于2016年10月）