【2022年9月2日更新：餐廳已開始營業。觀看小編探店視頻請點這裡。】
台灣年度十大美食排行之一的「隱燙」終於來聖地亞哥啦！
在洛杉磯擁有三家分店的黑輪燙食品牌——隱燙（YinTang Spicy Hot Pot），已確定南下入駐聖地亞哥，預計於今年9月在聖地亞哥開幕該品牌在當地的首家分店。
據商家介紹，隱燙麻辣燙湯底採用純鮮牛腿骨湯，牛骨斬斷後文火24小時不間斷熬製，不添加任何添加劑，保證牛骨中的營養物質被充分萃取，味道鮮香醇厚，是真正可以喝湯的麻辣燙。
商家表示，隱燙做的是品質、是健康、是品味、更是美味。傳統麻辣燙往往都是重鹽重油，一碗端出來上面一層濃油重辣的不明油脂。隱燙的湯底看上去更像是日式拉麵的湯底，牛骨香味濃郁，還帶著一絲淡淡的奶香，味道獨特，口感鮮美，與市面上的麻辣燙截然不同，口口鮮香，回味無窮。
商家透露，菜品選取將採用自助的形式，提供種類繁多的新鮮菜品，按磅稱重，葷素同價。一鍋一煮，新鮮、乾淨、衛生。
新店地址：4690 Convoy St #111, San Diego, CA 92111
（Convoy Pointe Plaza 商圈內）
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