美食激发了无数文人的创作灵感，为文学史留下了数不尽的作品。来看看有关美食的心情随笔吧。
墨西哥菜
全美Taco日，我们来聊一聊塔可饼
每年的10月4日是“全美Taco日”（National Taco Day），这种被译作“塔可”的墨西哥国民美食早已征服了美国人的胃。据统计，2015年全美共消费了45亿个taco！按照美国3.2亿人口计算，每人每年会吃14个taco！你吃够全美国的平均数了吗？对于这种随处可见的家常小吃，我们又知道多少呢？ ［阅读全文］
美食随笔
美食随笔
在美国“赶集”之农夫市场Farmers Market
在连锁超级市场占领广大城乡之前，住在城镇的人都到菜市场购买肉菜，而住在乡下的人则会“赶集”，大约每五天一个集，届时能买到各种新鲜的蔬果和鱼肉等。相较于超市，赶集有更多的选择，货品更新鲜，而且更多了一份人情味。其实在美国一样可以方便地赶集，而且在您住的附近，可能就有一个，叫作农夫市场Farmers Market。 ［阅读全文］
中餐
风头正劲的中餐“西北风”
近五十年来，圣地亚哥的中餐业经历一个有趣的演变。从粤菜“一统天下”，到20世纪下半叶江浙菜和台湾菜与粤菜“平分秋色”，再到80年代以后川湘菜强势来袭，又变成“三分天下”。不过其他菜系的餐馆也不甘寂寞，北方菜、淮扬菜、火锅、自助餐层出不穷，让中餐业保持强劲的活力和多元化。而最新的风潮则是一股香浓淳烈的西北风。近来接连开业的四家西北餐馆，足以满足我们对西北美食的渴望。 ［阅读全文］
美食随笔
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