精彩推荐 – 第 20 页 – 圣地亚哥美食指南

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亚洲餐

方兴未艾的韩日烤肉

2016年8月25日

烧烤是人类最古老的烹调方式，先民们享用的第一道“热菜”很可能就是在野火中烤香的野兽的肉。烧烤也是全球最普遍的烹调方式，从热带的夏威夷到寒冷的阿拉斯加，人们都热爱烤肉。时至今日，烧烤仍是备受喜爱的美食，更成为现代人的一种社交活动。少至二三至亲好友，多到十几甚至数十个同事朋友，大家一起烤肉聊天，其乐融融。［阅读全文］

精彩推荐

“海鲜当道”的加州西餐

2016年8月25日

对一个地方的饮食文化影响最大的，莫过于当地的自然环境。俗语道“靠山吃山，靠海吃海。”川菜重辛辣，粤菜尊海鲜，西北爱面食，东南喜米粉，都是其自然环境使然。而圣地亚哥的美食中，份量最重的便是海鲜。圣地亚哥海域渔产丰富，美国海域的海蟹、帝王蟹、三文鱼等也能方便的供应。有如此便捷丰富的原料供应，不做海鲜有点说不过去吧。［阅读全文］

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